今天是2月18日，咱们迎来了春季的第二个节气——雨水。俗话说“獭祭鱼到草木萌动”，跟着这个物候图鉴，咱也能读懂古人的春日密码。每到雨水时节，气温回升，冰雪消融，春雨就会渐渐多起来。 古人给雨水节气分了三个候：第一候是獭祭鱼。水獭在冰窟窿里冬眠了一冬，这会儿刚醒，急着找吃的补充体力。它们都是捕鱼高手，吃相也很有意思。抓到鱼后，它们会先在岸边整齐地摆好，像祭祀用的供品似的，再慢慢享用。 第二候是雁北归。大雁这种候鸟天生就有精确的生物钟。天暖和了，它们就会从南方出发，排成“一”字或“人”字形，浩浩荡荡地往回飞。它们会一直飞到西伯利亚去繁殖后代，那边夏天温和又有食物，能养好宝宝。别看大雁飞得快，每小时能跑90公里，可这趟旅程还是得折腾1到2个月。 第三候是草木萌动。都说东风一吹雪就化了，变成了雨。经过了干燥的冬天，万物都盼着春雨来滋润一下。阳光一照雪就化了，北方开始下小雨，南方的雨水也跟着多起来。春雨就像最温柔的养分一样，渗进地里唤醒种子。 从全国草木萌动地图上看，南方大部的草都绿了，嫩芽也冒出来了。可北方这会儿还冷着呢，草木还在沉睡。这时候南方叫“可耕之候”，农民们都忙着春耕。华南地区的农户还有特别的习俗：他们会爆炒稻米来占卜收成，米花爆得越多越好；还会祭龙祈求风调雨顺。 春天的脚步到了华南地区也开始活跃起来了。 西伯利亚那边也准备好迎接大雁了。