刚进腊月,京城的花市就透着一股子春意,最近在北京家庭园艺嘉年华暨迎春年宵花展上,有个叫“五花马”的创意盆栽挺抓眼球。五匹陶土做的大马并排站着,背上托着各色鲜花,这正好应和了李白那句“五花马,千金裘”的意境,把古时候的豪迈气概变成了现在驮花送福的好兆头。这种既古典又时髦的设计,成了今年春节前市场上的一道显眼的风景线。市场数据看着挺热闹,说北京今年打算往市场上推2100万盆年宵花,比去年只多不少。 跟往年大红大紫的颜色比起来,今年年轻人们好像更喜欢淡雅清新的感觉。像兜兰这种看着挺文静的花,尤其是那品种叫“小青蛙”的,因为长得特别秀气,成了白领们桌上的常客。一位卖了几十年花的老板就说,现在大家不光是为了过节好看才买花,更看重花里面的文化味儿、设计好不好看还有能不能表达心意。这种变化逼着商家们赶紧搞创新,今年来了27家龙头企业,一共弄出300多个新品种,其中有自己知识产权的比例还挺高。 产业升级背后是技术在撑腰。拿兜兰来说吧,它以前可是濒危植物,幸亏有北京林业大学花卉研究所这些科研机构费了好大劲才把繁育技术给攻克了。专家说用组织培养的法子能让繁殖时间缩短60%,价格也从一千多块钱跌到了一百块左右。这种从实验室直接到市场的模式现在蝴蝶兰和杜鹃也都在用了。 区域特色跟产业合作这次在展会里也很亮眼。云南、广东、山东等10个地方的好东西都来了。云南用冷链把高山杜鹃运到了北京展销;山东那边用技术把月季的开花时间调得刚刚好。 年过六旬的花艺师解静萍带团队弄了二十多个新的杜鹃花品种,把中国传统插花的手艺和西方设计的理念结合起来了。她表示说花不光是卖的东西更是文化的载体,现在试着把二十四节气那些元素融进去,让每盆花都有故事可讲。这一搞让产品的价格至少能比以前多30%。 花钱买花的人家里人越来越多了。小型盆栽和组合盆景卖得比以前多了45%。大家买东西也两极分化挺厉害:一边是花好几千块钱买那种很艺术的盆景,供不应求;另一边就是便宜实惠的小盆栽卖得最好。 从“五花马”的文化创意到兜兰的技术加持,今年的年宵花变化这么大其实就是消费升级的一个缩影。当老的风俗习惯碰上现代的审美眼光,当农业技术遇上文化创意,这些花儿不光是把家里装扮得漂亮了,还说明了产业在变、消费也在变。在现在咱们国家搞新发展格局的时候,这片开满鲜花的市场就像是个大窗户一样,让我们能看见经济的活力、文化的自信还有创新的劲头。