咱今儿说说这赐茶是咋回事。南宋有个叫胡仔的，在他那本《苕溪渔隐丛话》里写过，顾渚的紫笋茶到了清明就得送进宫先供祖宗，然后才能给大臣们分。这在唐朝也是这么个理，皇上给大臣分茶，那就是看重你、疼惜你，想激励你好好干活。其实这风气早在以前就有了，大伙儿哪怕是跟朋友亲戚往来，也喜欢互相送点新茶。你看李白那首《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》里写得很清楚，白居易说蜀茶寄到就觉得新鲜，拿渭水煎出来更觉得珍贵；齐己也感叹说只有上贡的东西才能给平常人喝；薛能说自己做的是小官，哪能享受真茶，全靠有了诗情才能尝尝味儿。到了宋朝也是一样，王禹偁说那龙凤团饼写了新名字就赐给近臣；梅尧臣喝了以后觉得皇上恩情重得很；黄庭坚给山野村夫的食盒里放上茶叶送去王家；陆游收到从皇宫里来的贵重茶饼打开时很高兴。明清也有这种情况，谢应芳问谁能给我寄点小团月亮一样的茶叶，让我这烟熏火燎的肺腑也能洗一洗；徐渭说有一筐从石埭来的茶叶，池州太守赏给他的；郑燮也说蔡襄丁渭那些贡品怎么就落到了野人家了。这些诗都把亲朋好友间互相送新茶的那种开心劲儿写出来了。 这送茶的老规矩一直传下来到现在都没变。借着送茶这个事儿，让远方的亲人朋友也能感觉到咱俩的情谊，让关系更亲近。皇上给臣子赐茶嘛，更多是为了笼络人心和宠爱他们，顺便还有点激励的意思在里头。