滑县创新"甜瓜+菠菜"轮作模式 激活冬闲大棚助农增收

不少地区,设施大棚常受季节制约:夏秋忙、冬春闲——棚体闲置不仅摊薄了收益——也造成土地、用工与投入的阶段性浪费;如何把“空档期”变成“增收期”,成为设施农业转型提质的现实课题。 滑县八里营镇给出的解法,是在既有甜瓜产业优势上做“加法”,在冬季生产短板上做“补法”。当地将甜瓜主导产业与叶菜生产相衔接,形成“冬种菠菜、春栽甜瓜”的轮作安排:菠菜采收后迅速腾茬整地,甜瓜苗随即移栽,实现一茬接一茬、生产不断档。眼下,大棚里一边是成片菠菜打捆装车,一边是抢抓农时的甜瓜苗移栽,设施利用率与劳动组织效率同步提升。 该模式能够落地并扩大,原因主要在于三上:其一,产业基础扎实。八里营镇多年发展甜瓜设施种植,棚体条件、管理经验、市场渠道相对成熟,为“扩品类、补季节”提供了承接能力。其二,品种与规模支撑。当地推动优质菠菜规模化种植,面积达2.2万亩,形成集中供应能力,便于标准化管理与统一销售。其三,产销机制更趋完善。围绕“种得出、卖得掉、卖得好”,当地强化订单化产销对接,面向大型商超、批发市场等核心渠道精准发力,产品销往北京、上海等城市,减少市场波动对农户收益的影响。 轮作带来的效应,首先体现在增收与风险对冲上。过去冬季棚体闲置,收益主要依赖单一作物的行情;如今通过“甜瓜+菠菜”接续生产,收入来源更均衡,现金流更稳定。其次体现在就业拉动上。菠菜采收、分拣、包装等环节用工需求集中释放,当地每天吸纳700余名群众在棚区务工,既包括本镇村民,也带动周边乡镇劳动力就近就业,增加家庭经营性与工资性收入。再次体现在资源利用效率提升上。轮作减少了设施闲置期,提高棚体单位时间产出,有利于推动农业结构从“单季单品”向“多季多品”优化。 在对策层面,当地探索的路径可概括为“组织引领、链条协同、服务保障”。一是强化组织化带动,通过集体经济、合作组织与种植主体协同,统一品种、统一技术、统一标准,提升规模化与议价能力。二是做强市场端,以订单农业稳定预期,推动产地与销地建立更紧密的供应关系,降低“丰产不丰收”风险。三是完善产业配套。放眼全县,滑县依托4家标准化育苗工厂,年产优质瓜菜种苗1.2亿棵,为设施种植提供稳定种源与质量保障;全县常年瓜菜种植面积保持在50万亩以上、产量200多万吨,其中设施蔬菜面积达20万余亩,为轮作模式的复制推广提供了产业底盘。 展望下一步,轮作模式的可持续发展仍需在“质量、标准、品牌”上继续加力:一要推动分级包装、冷链周转与质量追溯,提升远距离配送能力;二要围绕绿色生产和病虫害综合防控,强化技术服务,避免连作障碍与品质波动;三要培育区域品牌与稳定客群,把短期订单转化为长期合作。同时,可结合各乡镇棚体结构与市场需求,因地制宜拓展更多“主导作物+冬季补充作物”的组合,更释放设施农业的全年效益。

一个大棚的四季轮作,折射出乡村产业发展的新路径。滑县通过优化种植安排、打通产销衔接、拓展就业岗位,把资源优势转化为实实在在的收益。推进乡村振兴,既要立足当地禀赋,也要敢于在模式和机制上创新,持续探索符合实际的办法,才能让农业更有前景、让农民增收更有保障。