随着出境旅游市场逐步恢复，一类由水源污染引发的疾病再次进入公众视野；近日，多名游客在巴厘岛旅行期间出现呕吐、腹泻等症状，有游客推测感染原因与当地网红餐厅提供的含冰饮品有关。这个事件引发了对出境旅游健康风险的广泛讨论。 中南大学湘雅二医院胃肠外科主任刘奎杰对此进行了专业解读。他指出，公众所说的"脏水病"并非医学上的单一疾病诊断，而是对一类由受污染水源引发疾病的通俗表述。这类疾病的病原体种类繁多，包括霍乱弧菌、伤寒沙门菌等细菌，甲肝病毒等病毒，以及血吸虫、蛔虫等寄生虫。因此，腹泻、呕吐、皮炎、伤口感染，乃至更严重的脱水、器官损伤等症状，都可能属于这一类疾病范畴。 从传播机制看，水源污染引发的疾病主要通过两种途径传播。其一是直接接触传播，皮肤与含有病原体的污水接触可能导致皮炎或伤口感染；其二是消化道传播，饮用未经处理的受污染水源是最常见的感染途径。特别是在卫生基础设施相对薄弱的地区，饮用水的微生物污染风险显著高于发达国家。游客在这些地区饮用含冰的饮品时，冰块的制作水源同样可能受到污染，从而成为感染源。 不容忽视的是，感染者的症状表现存在明显差异。部分患者会出现剧烈的腹泻、呕吐，甚至喷射性呕吐等严重症状，导致快速脱水；而另一些患者可能仅表现为轻微腹泻或皮肤瘙痒，容易被忽视。这种症状的多样性与个人免疫状况、感染病原体的种类和数量密切对应的。儿童、孕妇及免疫力低下人群面临的风险更高，症状往往更为严重。 在预防策略上，专家强调应从多个环节入手。首先，选择旅游目的地时应了解当地的卫生条件和水处理设施状况，优先选择具备可靠污水处理系统的地区。其次，饮用水安全至关重要，应坚持饮用煮沸后的水或经过专业净化处理的饮用水，避免直接饮用生水或冰块。在卫生条件较差的环境中，应做好个人防护，穿戴防水鞋套、手套等防护用品，减少皮肤与污水的直接接触。此外，食物选择上应优先选择充分加热的熟食，避免食用生冷食物。 对于已经出现症状的患者，处理方式应根据严重程度而定。轻微症状如轻度腹泻可通过补充电解质溶液防止脱水，皮肤瘙痒应避免抓挠以防继发感染。但一旦出现高热、便血、黄疸、意识障碍等危险信号，必须立即前往正规医疗机构就诊。医生可通过病原体检测明确感染病因，进而采取针对性治疗措施，这对于防止病情进展、避免器官功能损伤至关重要。 从更广泛的角度看，出境旅游健康风险的防控需要游客、旅游机构和医疗部门的共同努力。旅游机构应向游客提供目的地的卫生信息和防护建议，医疗部门应加强对旅游相关传染病的监测和预警。随着全球旅游流动的增加，水源污染引发的疾病跨境传播风险也随之上升，这要求各国在公共卫生领域加强合作。
旅游与健康安全并非二选一的关系。在享受异国风情的同时保持警惕——既是对自己负责——也是文明旅游的体现。这次事件再次提醒我们，在全球化的今天，需要游客、旅游从业者和监管部门共同努力，构建更安全的出行环境。只有做好预防措施，才能让旅途真正成为美好的体验。