扬州有个鱼塘里捞上来的鱼，样子吓人，尾巴缺一块，骨头歪了，眼睛凸得跟金鱼似的，有的还少了一根鳍。村子里的人议论纷纷，说是旁边那个化工厂前阵子刚泄露过毒气，鱼变成这样肯定是废水污染的。塘主直接把塘给封了，不让这些怪鱼卖到市场去，就等检测报告出来看个究竟。 水里的鱼变了样，大多是因为农药或者含重金属的废水。要是闻着像煤油、火药或者氨水的味道，就算看着没事，这锅菜也得直接扔掉。不光是鱼，市场上的草莓、黄瓜和西瓜也经常歪七扭八的。这是因为它们经过辐射带、营养不均衡、农药残留多、化肥过量、激素滥用还有土壤污染或者石头卡住造成的。 这些畸形蔬果能不能吃呢？草莓要是因为授粉不均长成歪的就没事，要是打了膨大剂变太大了就会发涩；黄瓜要是因为病毒或者农药变苦了千万别吃；西红柿要是底部没熟也是催熟的；土豆萝卜要是被石块卡住长成疙瘩脸去皮就能吃。 要想挑到放心的东西得看四步：看产地是不是远离污染；闻一闻有没有怪味；摸一摸硬度对不对；最关键的是把鱼眼、鱼鳍这些重污染的部位给去掉。 这些歪瓜裂枣看着虽然怪，但背后全是环境破坏和激素滥用的信号。消费者多留个心眼儿，监管部门多查查样品，咱们才能少吃亏。