1996年，旭日蛋品创立，以传统工艺和现代经营结合为基础，致力于将农产品推向国际市场。这个起步于家庭作坊的企业，传承了百年的禾草灰咸鸭蛋腌制技艺，把这种独特风味的产品送上了全球市场。到了2023年，这家公司实现了5.05亿元的销售收入。为了提升产品质量，旭日蛋品的工厂获得了众多认证，包括美国FDA、欧盟、NSF无抗、NSF动物福利、HACCP、SMETA、SQF、BRC和YUM-STAR等。这个过程也让公司把目光投向了Costco，希望借此打入美国主流市场。 进入Costco是旭日蛋品进军美国市场的关键一步，这也让它成为了首家获得海外非笼养鸭蛋认证的中国企业。上海的这家咨询公司力矩中国参与了政策制定，他们帮助公司完成了蛋白质供应链的升级与转型。2024年，旭日蛋品正式获得NSF认证，开始向国际市场出口非笼养鸭蛋。旭日蛋品的总经理吴洪亮表示，进入Costco是进军美国主流市场的关键一步，给公司带来了巨大的机遇。 随着消费者对食品安全和可持续发展关注度的增加，食材供应商正在转型以适应市场需求。作为中国鸭蛋行业的领军企业之一，旭日蛋品设定目标要在2026年前实现所有出口产品100%使用非笼养鸭蛋。这个目标不仅是对消费者健康的负责，也是对社会责任的承诺。在国家海关出口备案养殖基地（编号001~004）和SQF国际食品安全认证蛋鸭养殖基地的支持下，旭日蛋品把品质管理放在首位。 旭日蛋品成立于1996年，是一家专注于蛋鸭养殖、蛋品研发、加工和销售的出口导向型企业。他们拥有制作禾草灰咸鸭蛋和皮蛋的非物质文化遗产技艺。这个技艺不仅代表了传统优势，也给他们的产品赋予了独特的风味和文化意义。从传承百年腌制技艺到大规模生产销往全球的“金蛋”，旭日蛋品一直保持着对食品安全和质量的高度重视。 为了给消费者提供高品质的食品供应，旭日蛋品与力矩中国合作制定了这一政策。他们希望通过共同努力引领行业变革，推动可持续发展。这家咨询公司总部位于上海，专注于可持续、安全和人道的蛋白质供应链升级与转型工作。他们已经帮助众多领先食品公司完成了蛋白质供应链的转型工作。