奶茶店卖的通常是大杯和中杯,为啥没有小杯?搞懂这个道理得先把价格锚定效应给想清楚

奶茶店卖的通常是大杯和中杯,为啥没有小杯?搞懂这个道理得先把价格锚定效应给想清楚。消费者在价格不确定时,往往会拿一个“锚点”做参考,来判断商品到底值不值。要是某款奶茶小杯10元,中杯13元,大杯16元,那大家自然会觉得10元是基础价。可要是店里只卖13元和16元的中杯和大杯,大家看那13元就觉得是底价了。所以把中杯当成最小杯卖,就能顺势抬高价格锚点,让人觉得奶茶好像不那么贵。 拿某品牌的珍珠奶茶举例,中杯480毫升卖13元,大杯660毫升卖16元。大多数人算完一笔账:花13元喝480毫升,再加3元就能多喝近200毫升,买大杯更划算!对于奶茶店来说,原料和人工成本越做越多是边际递减的,不管做大杯还是中杯,成本都差不了多少。不给你小杯选项的背后逻辑很简单:把价格锚点往上抬,利用大家爱占便宜的心理,卖出更多大杯,多赚钱。 这两年还有个新趋势,很多店直接就只卖一种杯型了。这样你选奶茶就不用纠结哪个杯型更划算,直接看口味就好。这也是为了让“锚点”更清楚点。不光是奶茶用这一招,很多东西促销都靠这招。比如卖家电的总爱把中端货当成“爆款”,功能比低端强多了,价格又比高端低不少;还有商场卖衣服时价签上写着折后1000元旁边标着原价3000元,拿那个3000元当参照点。 这个“锚”可以是价格、规模、功能甚至数字等等,它总是先入为主地影响我们做决定。不过这里头也有个问题:有了“锚”真的就一定划算吗?比如快餐店卖的那种套餐(包含薯条和饮料)看起来比单点要便宜不少,你真的需要这么多吃的吗?还是说这只是商家设下的局?