3月20日，那个叫丙午年二月二的日子，我在黄河边上，看着高青县把龙抬头这事儿办得热热闹闹的。山东淄博高青这地方，因为挨着黄河，也因为是酿酒的祖师爷仪狄的老家，现在国井集团专门在这边搞了个活动，叫中国酒祖仪狄文化大典。 现场是真热闹，大家伙儿一块儿吟诵《酒祖颂》，声音震得人心都颤悠。信春晖这位酿酒大师带着匠人们，用刚酿出来的头酒敬了祖师爷。这时候大家最主要的意思有三个：一个是敬天地，感谢黄河这水把大家滋养得这么好，求个风调雨顺；另一个是敬酒祖仪狄，把他那一千多年前传下来的酿酒精神接着传承下去；最后就是启新程，拿这杯新酒寄个福分。 咱们得承认，这地方要是没了黄河，酒估计就酿不出来了。国井集团把黄河文化和酿酒手艺都给揉在了一块儿，已经连着好多年在这儿办二月二拜酒祖的活动了。这次活动也是严格照着老规矩来的，看着就特庄重。 活动过程中不光是喝酒喝酒，还开窖封酒、展示手艺。国井以后打算拿这酒祖文化当根、拿品质当魂，守着老法子变着法儿创新。他们想把黄河这一带的酒文化做成标杆，拿好东西回馈市场，让中国白酒文化走得更远。 这次典礼就像吹响了号角一样，告诉大家要开始新的奋斗了。以后国井集团肯定得带着大家一起努力，坚守匠心、守正创新，在高青这个黄河边上把品牌打响，让中国白酒在全世界都有名气。咱们就等着看他们接下来怎么续写新的篇章吧！