春节假期刚结束，贵州省六盘水市玉舍雪山滑雪场的小吃店老板罗小米算了一笔账：短短七天净赚1.1万元。加上夫妻俩在滑雪场的工资收入，这个家庭已经连续五年靠着"雪饭碗"过上了好日子。这正是六盘水市近年来利用冰雪资源推动产业转型、带动就业增收的真实写照。
冰雪产业的价值不仅在于雪道的热闹景象，更在于将自然资源转化为可持续的服务能力、就业机会和产业链条；六盘水凭借低纬度、高海拔的特色优势发展冰雪经济，探索出一条"资源带动产业、产业促进就业、就业反哺发展"的新路。只有把季节性客流变成持久口碑，让冬季红利延伸为四季经济，"雪饭碗"才能端得更稳、端得更久。