包头市市场监管局这次行动挺彻底的，把10个外卖平台、餐饮门店还有骑手代表都给请了过来，专门开了个会聊这事。这次是7月7日，大家伙儿凑到一起开的集体约谈会，大家签了保证书，就是为了让网络餐饮这块儿更安全。目的很明确，就是让消费者打开App点外卖的时候，看到的不是那种“好评返现”的把戏，而是真正能看得到的后厨。这个举措不仅是落实国家食品安全示范城市的创建任务，也是对“守底线、查隐患、保安全”专项整治的深化。会上还给各个部门发了文件征求意见，“群聊”一下把平台、配送公司、骑手和餐饮单位都给拉进来了。监管部门不光是市场监管局自己单打独斗，公安、人社、卫健、商务这些相关单位都到场了，加起来有80多号人。这样一来治理力量就大了不少。会议里还提出了三条具体措施：思想上要高度重视，每个地方都要把网络餐饮治理放在心上；治理上要严格执法，针对证照不全、后厨造假、社保缺失这些问题得专题研究解决；最后还要形成合力，十部门联手作战信息共享。 现在会场里大家签字承诺完事了，不过真正的考验还在后面呢。以后“互联网+明厨亮灶”升级了以后，消费者可以实时看后厨了；还有红黑榜公示制度每个月也会推上榜上的低分商家；那些老是违规的商家就麻烦了，平台下架、证照吊销还有信用惩戒“三箭齐发”。只有把每一次下单都变成可以追溯、可以监督、可以追责的闭环才能让老百姓真正吃得上放心餐。