1月30日，深圳书城广场人潮涌动，"粤享年集"正式开市。在深圳对口帮扶潮州指挥部的组织下，来自潮州的18家企业携带近400款特色年货集中亮相，凤凰单丛茶、牛肉丸、腐乳饼等产品成为现场热销品。这场为期三天的年集汇聚了潮州、汕头、河源、汕尾等帮扶地区的近百家企业，展销上千款优质产品。 潮州展区成为年集的亮点。工夫茶艺师现场演示茶艺，茶汤澄亮、香气四溢，充分展现了潮州茶文化的特色。试吃区排起长队，刚煮好的牛肉丸弹牙鲜香，引得消费者连声赞叹。潮州市大湖岽茶业有限公司负责人翁森浩介绍，开市仅一个多小时就已成交五六单，销售额超千元。参展的凤凰单丛茶已入选"广东省消费帮扶产品目录"。潮州市潮栀味食品有限公司的展位同样生意火爆，新煮好的潮州双拼粽早上刚出锅就销售过半。潮州市木烯茶业有限公司负责人郭树新表示，公司拥有235亩生态农场，自主品牌已获得食品生产许可证和"粤字号"农产品品牌资质，希望通过这样的平台传递工夫茶文化。 年集现场融合了英歌舞、乐队表演等文化元素，引入人形机器人制作爆米花等科技互动项目，打造了"可逛、可尝、可玩、可购"的消费场景。这种创新的展销形式有效推动了帮扶地区优质农产品融入粤港澳大湾区市场。 深潮指挥部副指挥长吴斌在现场向大湾区市民推介潮州。他指出，潮州之美首先体现在"舌尖之美"——潮州是世界美食之都，牛肉丸、卤狮头鹅、凤凰单丛等非遗美食构成了独特的潮州味道。其次是"眼福之美"——潮州是山水宋城，广济桥、牌坊街与凤凰山天池交相辉映，潮绣、潮雕、潮瓷等近20项国家级非遗工艺精妙绝伦。第三是"人文之美"——潮州是历史文化名城，韩愈治潮虽不足八月，却赢得了"潮州山水喜姓韩"的千年传颂。 自2023年6月进驻潮州以来，深潮指挥部坚持"政府引导、市场主导、企业主体"理念，系统推进产销对接。指挥部组织上百家潮州企业参加深圳食博会、文博会等展销会，推动潮州茗茶选品会举办，助力57家潮州茶企拓展线上市场。同时推进"圳品"认证，助力潮州优质农产品实现标准化、品牌化升级。这些举措有效拓宽了产品销售渠道，提升了品牌竞争力。 潮州市将为深圳市民推出专属文旅优惠套餐，诚挚邀请大湾区群众走进潮州、品味潮韵。下一步，深潮指挥部将持续深化协作，搭建产销对接平台，推动更多潮州优质产品融入大湾区供应链体系。
从年货市集到文化展台——从产销对接到区域协作——"粤享年集"不仅是一场消费盛宴，更是乡村振兴与湾区融合的生动体现；潮州与大湾区的协作，正以美食为媒、以文化为桥，书写共建共享的新篇章。这样的协作模式为更多地区提供了可借鉴的经验。