五桂山:关于毒蘑菇,别信这些老观念!

最近五桂山天气特别湿润,雨水也多,这就给了那些野生蘑菇快速生长的机会。其实啊,这自然环境里,有毒的和没毒的蘑菇经常混在一起长。有时候就算没毒的蘑菇长在有毒植物旁边,或者被有毒菌丝感染了,也会带上毒,这可太危险了。更让人头疼的是,蘑菇中毒发作得特别快,最快10分钟就能把人放倒,一般也就2到24小时的潜伏期。特别要注意那种损害肝脏的毒蘑菇,症状看起来就是恶心呕吐还有肝区疼,严重的人还会精神失常。现在医生手里还没特效药能治这种病呢,搞不好还容易闹出人命。五桂山市场监管分局为了大家的安全特地给咱们提个醒。 关于毒蘑菇,大家千万别信那些老观念。你看那颜色鲜艳的褶孔牛肝菌其实能吃的,但灰白色的灰花纹鹅膏或者纯白色的致命鹅膏就是剧毒的。还有啊,别以为有虫子咬过的蘑菇就没事了。虫子能吃的东西咱们人不一定受得了,好多剧毒鹅膏长熟了也照样会有虫子。再说说高温能不能解毒吧?根本不行!蘑菇里的毒素化学结构特别稳定,你就是把它冷冻、晒干或者炖很长时间都没用。至于你说以前在这地方或者那棵树底下采的蘑菇都安全?也不一定哦!毒蘑菇的孢子可能会被风或者动物带到新地方去。 预防毒蘑菇中毒,其实最重要的还是别碰它们。第一个“不”就是不采摘,别去山上、草地、公园还有自家花盆里乱摘;第二个“不”是不购买,别在路边摊或者流动市场买那种来路不明的“野生蘑菇”;第三个“不”是不食用。哪怕是自己家种的都别吃,更别提凭经验或者偏方冒险尝试了。 通讯员:郑惠莹 编辑:李珏盈