甘肃华亭策底镇以前在冬天，农作物收完后，大片土地都闲着，人们也都闲在家里。红旗村的问题就是这样，土地空着，劳动力也没地方用。冬天显得特别冷清。针对这个情况，镇政府在2022年开始搞起了特色辣椒种植，希望能把冬闲田变成增收地。 贺振杰是红旗村党支部书记，他说过去冬天大家都围炉取暖聊天，现在都忙着去辣椒地干活，整个村的气氛都不一样了。这次村里选了200亩地种辣椒，还引进了好品种，把以前闲置的劳动力都用起来了。 镇里在种植前做了很多功课，发现这里的土壤碱性弱、排水好，冬天日照充足、温差大，特别适合种耐寒的作物。镇政府把露天朝天椒作为突破口，引进了适应当地气候的优质品种。这次他们采取了三项关键措施：科学规划种植区域、推广生态种植模式、建立“党支部+合作社+农户”运营机制。这样一来就保证了辣椒品质和销售渠道。 这个季度从11月中旬开始采收朝天椒了，效果挺不错的。根据现在市场价格和每亩产量计算，这200亩朝天椒能给村里带来80万元收入。参与采摘的农户每天能赚150到200元，实现了“冬闲人不闲”。 这次行动还带动了60多名留守妇女和中老年劳动力就业，解决了他们在家门口找工作的难题。不仅如此，还改善了土壤结构和农田生态环境。 为了让这个产业走得更远，策底镇正准备和陕西、四川等5家食品加工企业签订长期供货协议。他们还和甘肃省农科院合作引进智能滴灌系统和病虫害监测技术，并且正在申报“策底红”地理标志商标。 华亭市农业农村局负责人表示，这个经验对高海拔地区发展冬季农业很有参考价值。他们计划把种植面积扩大到500亩，配套建设冷链仓储设施和初加工车间。同时这种模式也在向食用菌和冬季蔬菜等领域扩展。 从“冬闲田”到“增收地”，策底镇用行动展示了如何利用特色和时间来提高效益。只要善于挖掘优势资源并尊重市场规律，黄土高原的冬天也能绽放出希望。