厨房里头有这么一味不起眼的东西，叫“甜草”，其实就是甘草，中医给它起了个“国老”的名头。这东西不寒不燥，性子平和，能走脾肺心胃四条路子，特别温和又管用。平时用它搭配些简单的食材泡水喝或者煮汤，就能把喉咙养顺了，气也顺了，脾胃也舒服了。 现在的人老是感觉嗓子干痒、胸闷气不顺，或者胃里凉凉的、肝火旺，这些小毛病甘草都能帮忙解决。它是药食同源的好材料，超市药店都能买到。咱们今天就来说说四道以甘草为核心的养生汤水，做法简单得很，食材也都是家常的。 第一道是甘草润喉水。你只要准备三到五片甘草、五克麦冬，再烧点六百毫升的清水就行了。要是喜欢甜的，还可以加一点冰糖。把甘草和麦冬洗干净放进锅里煮开，转小火再煮十分钟让药效出来。关火后加点冰糖调味放温了就能喝。这道水不光解渴，还能清热解毒、利咽护嗓，对教师、主播这些说话多的人特别管用。 第二道是甘草陈皮顺气汤。准备三片甘草、两克老陈皮还有两颗红枣。先把陈皮用温水泡软刮去白瓤去掉苦味，红枣去核以免上火。把这些东西都丢进锅里煮开再转小火煮个十五分钟就行。这汤理气不伤身，能缓解胸口闷胀的感觉。 第三道是甘草菊花清火茶。三片甘草、几朵杭白菊还有几粒枸杞就行。直接用刚烧开的水泡就行了。这茶适合肝火旺的人喝，能清肝明目还能降火安神。 第四道是甘草生姜暖胃汤。三片甘草三片生姜再加一颗红枣。生姜切片拍一拍更容易出味。锅里加水煮开再转小火煮十分钟就行了。这汤专门治胃寒的毛病。 这四道汤水把咽喉到脾胃的问题都给照顾到了。用的都是常见的食材也不贵。喝的时候记得给红枣去核、陈皮去瓤，这样味道更好也更温和。你可以根据自己的情况选着喝：说话多就煮润喉水；胸闷腹胀就选顺气汤；眼睛干涩就泡清火茶；天冷胃寒就喝暖胃汤。 把这些简单的汤水当成日常维护喝下去就行。不需要花多少钱也不用费劲折腾。利用好甘草的调和力搭配不同的食材就能解决不少小问题。坚持一段时间你会发现喉咙清爽多了呼吸也顺畅了整个人的状态都不一样了。