1993年成立的SanLucar，已经是横跨全球40多个国家的水果巨头，每年能卖出超过10亿欧元的货。这家西班牙公司特别在蓝莓、草莓、柑橘这些品类上有一套。叮咚买菜的董事长兼CEO梁昌霖觉得，光做生意不行，得搞成那种产销深度融合的伙伴模式。这次签约就是要从品种选育一直管到品牌共建。SanLucar的首席执行官Armin Rehberg也很看好中国市场，觉得叮咚买菜能帮优质水果快速送到消费者手里。 双方现在先拿出两款车厘子和蓝莓试试水。按照计划，到2026年，合作的品种要扩张到10款，涵盖不同季节、不同产区的好货。这一年光买东西就不低于4000万元。除了给钱拿货，这还是从地里长什么样一直管到怎么运的全链条合作。Armin Rehberg觉得这种模式能帮他把更多全球的好水果引进来。 这次合作的重点是车厘子和蓝莓这种有潜力的东西。梁昌霖在现场说的很清楚，要把买卖关系变成产供销一体的新路子。具体要做好三件事：产销信息要实时共享，物流链路要优化效率，还有在种植源头一起改品种、定标准。 这事儿的意义挺大。对市场来说，正好接住了大家想吃更多、更好、更稳的水果的需求。对生鲜电商来说，直接对接海外渠道能砍掉中间商赚差价，既提高毛利率又便宜了老百姓。从大面上看，这对推动中国进口水果标准化、能查到来源很有帮助。 现在我国生鲜零售正在从规模膨胀转向质量提升。能不能把全球的好货源整合进来，已经是行业竞争的关键了。叮咚买菜和SanLucar的联手就是个例子。未来要让国外的好资源和国内的大市场更精准、更高效地连上还得靠大家一起使劲。