近日，宁夏海原县"西海固·海原老味道"淘宝直播年货节预热活动启动，主播现场烹饪海原羊肉的直播间当天预售额突破15万元。该火热场景背后，反映出海原县推进农特产品品牌化、推动文旅融合发展上的积极探索。 海原县地处宁夏西海固地区，虽然拥有丰富的农业资源禀赋，但长期以来特色产品散、小、弱，缺乏统一的品牌形象和市场竞争力。县内虽有"海原小茴香""海原马铃薯""海原小米"等国家地理标志产品，以及8个国家级名特优新农产品、32个绿色和有机农产品，但这些产品各自为战，难以形成合力。为破解这一瓶颈，海原县去年推出了区域公共品牌"海原老味道"，将零散的地方特色产品聚拢到一起，统一形象、升级品质，以品牌力量提升产品附加值。 从地理条件看，海原县海拔高、温差大、土壤富硒，这些天然优势为生产优质农产品奠定了基础。县农业农村部门工作人员表示，正是这样的生态环境，使得海原出产的农产品意义在于独特的品质特征。为确保"老味道"不变味，海原县对重点产品制定了统一的生产加工标准，从选料到加工的每一步都严格把关，确保消费者品尝到最地道的风味。 在推进品牌建设的同时，海原县积极探索文旅融合发展路径。位于火石寨与须弥山景区之间的李俊乡，利用有百年历史的"李俊堡"和临街商铺建设休息驿站，用海原特色美食吸引游客。其中，碗蒸羊羔肉等特色菜肴成为游客的必尝美食。在县城经营近30年的胖子餐厅，其招牌菜海原烩牛杂也因地道的风味和严格的品质标准赢得了广泛认可。这些餐饮文化载体，既传承了海原的饮食文化，又成为推介地方特色产品的重要窗口。 "海原老味道"品牌的推出得到了市场的积极响应。去年7月，该品牌在宁夏2025中国农民丰收节上发布了全新视觉形象；10月，全国首家"西海固·海原老味道"农特产品展销馆在福建漳浦县揭牌；今年1月初，杭州店正式营业。海原县委宣传部表示，后续将在杭州开展多场专题直播，推介海原牛羊肉、小杂粮和非遗产品。这些线上线下相结合的营销举措，正在打开海原特色产品的销售新局面。 根据规划，这些实体展销渠道预计年销售额能突破500万元。这一数字虽然看似不大，但其背后深远。通过品牌整合和渠道拓展，海原县正在实现从产品输出向品牌输出的转变，从单纯的农产品销售向文旅融合发展的升级。
从地方土特产到直播间里的热销单品，“海原老味道”的变化说明，乡村振兴既要守住传统风味，也要顺应消费与渠道的变化；当标准化生产对接电商新业态，当乡土饮食融入旅游场景，西部县域正在以更市场化、更可持续的方式推进农业高质量发展。这片曾经条件艰苦的土地，也在用一口“老味道”讲述新的发展故事。