在这个三月，亳州的春风吹得正舒服，古井酒神广场上的桃花开得也正旺，酒香花香混在一起让人特别舒服。3月28日，古井贡酒年份原浆第九届桃花春曲节，还有轻度古7在盒马的首发仪式就在这里办了。这场活动把“桃花春曲”和“轻度生活”连在了一起，既守着老手艺，又给白酒行业带来了新体验。 一大早8点，舞蹈《亳》一上场，第九届桃花春曲节就开始了。古井集团还有亳州市的领导都发了话，说桃花春曲就是古井贡酒按照天时而酿的秘密。后来非遗的制曲师傅给大家现场演了“桃花开时制曲”，从打碎麦粒到入房发酵，每一步都按照古法来做，让大家看到了“曲是酒的骨头”。 古井贡酒一直搞这个桃花春曲节，就是想把非遗体验、游园互动这些东西凑一块儿变成文旅平台。酒通社和《中国酒业》的记者发现，活动期间，古井酒文化博览园免费对所有人开放，大家可以穿汉服、做面塑，还能把千年的手艺带回家。这种一边传承一边体验的方式，不光让古井贡酒的文化更厚实了，也把轻度古7首发时的仪式感给带出来了。 桃花开得差不多了，重点环节就来了——轻度古7在盒马首发。这个首发不光盯着合肥、南京的盒马门店，线上线下一起动手，刚好碰到了年轻人的痛点。古井贡酒年份原浆轻度古7进盒马，正好符合盒马想给新中产提供高品质生活的想法。 那为啥轻度古7能成为“轻度引领者”？这不是简单地把度数降一降，而是顺着“轻度生活”的大趋势来做的一套活儿。它和经典的标品古7是同宗同源的，还是用了年份原浆那八大核心工艺。不过它多了个新招：“温压双控分离降度”，就是通过控制温度和压力把乙醇温和地分开。这样一来，既保留了好喝的东西和健康的成分，也不损失口感。 跟标品古7比起来，轻度古7喝起来更顺滑更好闻。入口甜甜的没有灼烧感，回味也挺长，特别对年轻人的口味。设计上也挺有新意，瓶身还是玉玺造型，加上几何游龙的图案和渐变玻璃工艺，显得很轻盈现代。 喝这种低度酒不涨肚也不辣嗓子，适合一个人小酌或者跟朋友聚聚露营的时候喝。尤其是酒量浅的女生或者不喜欢高度酒的人都能接受它。 中国酒业协会秘书长何勇说得好：轻喝没有负担也舒服。这不仅仅是种喝酒的方式，也是一种生活态度。现在年轻人都喜欢轻松点的日子。 古井贡酒正是抓住了这个点，把轻度古7当成载体升级了生活方式。度数降下来门槛就低了很多人都能喝到了；场景也从正式饭局变成了日常聚会甚至露营约会；选盒马这种新零售平台首发更是直接触达了城市新中产的需求。 古井贡酒这次在桃花春曲节上搞轻度古7加盒马首发，其实就是想告诉大家：他们一边守着老祖宗的根一边也要跟着新潮流走。“以轻度敬生活”可不是喊喊口号而已而是实实在在变成了大家能买能喝的产品矩阵了。 在这个白酒行业变天的关口，古井贡酒正靠着这种“轻度引领者”的身份给那些老品牌做年轻化转型提了个好的样板。