近年来，我国网络餐饮市场规模不断扩大，2023年预计突破1.4万亿元，约占餐饮行业总收入的四分之一；但随着行业快速发展，"幽灵外卖"等问题也随之出现。一些无证商家通过伪造地址、套用证照等手段进入平台，对食品安全构成威胁。市场监管总局食品安全总监孙会川在发布会上指出，当前平台审核流于形式、商户信息不透明等问题仍然突出。
整治"幽灵外卖"是守住食品安全底线的必要之举，也是完善平台经济治理的重要任务。只有让商户的标识成为真实的责任承诺，让通过审核的商家经得起核验，才能建立制度化、常态化、数字化的监管体系，让消费者真正放心点餐、安心用餐。