这道香煎鸡胸肉的做法特别简单，适合厨房新手操作，好吃实惠，孩子和大人都喜欢。

这道香煎鸡胸肉的做法特别简单，适合厨房新手操作，好吃实惠，孩子和大人都喜欢。只要一斤鸡胸肉切成厚片，加入蒜片、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和少许白糖抓匀腌制30分钟。锅烧热加油后放入腌好的鸡胸肉煎至两面焦黄，再撒上辣椒粉、芝麻和烧烤料炒匀就能出锅了。接下来的麻辣香锅就更方便了，准备好莲藕、玉米、香菇还有金针菇洗干净切好。水烧开把食材煮熟捞出控水备用。锅里热油爆香葱姜蒜还有一块火锅底料，接着放1勺豆瓣酱炒出红油。把所有食材倒进去翻炒均匀后加2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐和1勺鸡精调味，最后放入青菜翻炒几下撒上芝麻就可以上桌了。葱油大豆腐这道菜烫得快又入味，块豆腐切十字花刀不要切断。水烧开焯烫30秒捞出摆在盆里撒香菜段和葱花。锅烧油小火慢炒干辣椒段出香味后加1勺酱油和1勺蒸鱼豉油炸香再浇在豆腐上就行。 小炒鸡腿也很下饭，把五个鸡腿去骨切小丁放姜丝蒜片、1勺蚝油、胡椒粉、白糖、盐还有老抽抓拌均匀淋油腌制20分钟。热锅凉油炒变色盛出备用，再把蒜末、麻椒和火锅底料下锅爆香倒入鸡肉丁炒香后加青红椒丁大火翻炒均匀到断生就能出锅了。最后一道土豆烧火腿也很简单，土豆去皮洗净切条用水冲干净控干水分。青椒、胡萝卜和火腿也处理成条备用。 锅烧热加油小火炸土豆条变金黄后下胡萝卜继续炸好再下火腿中火炸20秒捞出备用。留底油爆香葱姜蒜加酱油蚝油清水盐鸡精和十三香翻炒出香味后倒入炸好的食材淋水淀粉大火收汁炒匀就完成了。 喜欢这5道特色菜的做法吗？这些美味既简单又好吃实惠，适合在家动手做来给家人尝尝哦！别忘了点赞转发还有评论区聊聊你的最爱～想解锁更多简单的美食做法关注喂尚美食吧！