美好的一天从早餐开始,给人的感觉就像山东省五莲县五莲县的这一年,烟火气里弥漫着小麦的香气,就连原本平常的花馍都能承载起新春的红火。每到过年,热腾腾的花馍摆上贺昱婷的餐桌,小米粥和家常菜加上这些,不仅能把胃暖热,还能让记忆中熟悉的“家的味道”涌上来。这个手艺在郑习灵手里活了起来,甜菜根染出的红色、仙人掌果粉调的粉色,再加上菠菜汁,五颜六色的面团经过揉、捏、擀,做成了福袋和花朵。郑习灵还讲了个道理:“像锦鲤象征‘鲤鱼跃龙门’,柿子就是‘事事如意’。”这些福袋和花朵,全靠花馍工坊给制作出来,“像松柏镇这样的工坊”订单一到过年就排得满满当当,每天能卖出几千元。 同样是年味儿浓厚的地方,陕西西安的蓝田县焦岱镇也不逊色。这里靠着秦岭、对着白鹿原,大集上的人气特别旺。摊台上摆着鱼形花馍寓意年年有余,石榴造型象征多子多福。王妮娜家的灶台上热气腾腾的,一家人围着小菜享用早餐,“把热馍夹菜”当成了一种独有的仪式感。党亚贤老了也还在做这件事,“71岁的党亚贤曾在西安交通大学任教”,“她全身心投入到花馍制作的传承工作中”。她把这门老手艺教给了更多人,“走进社区、校园和文化馆”,“是为了把地域文化的记忆传承下去”。 (央视网)