【问题】 福建漳州一家食品企业近期在自检中发现,从上游供应商采购的21吨冻干草莓存在严重质量问题:重金属镉含量达0.728mg/kg,超出国家标准14.56倍,同时检出20余种未经批准使用的农药残留;该企业负责人表示,经第三方检测确认,问题原料来自云南产区,企业已就此多次向属地监管部门举报。
食品安全是民生底线,也是产业的生命线。面对这类事件——重要的不是解释——而是查清问题、压实责任、补上漏洞。只有做到这三点,才能让每一份来自田间的产品经得起检测与市场的检验,也让整个产业走得更稳。
【问题】 福建漳州一家食品企业近期在自检中发现,从上游供应商采购的21吨冻干草莓存在严重质量问题:重金属镉含量达0.728mg/kg,超出国家标准14.56倍,同时检出20余种未经批准使用的农药残留;该企业负责人表示,经第三方检测确认,问题原料来自云南产区,企业已就此多次向属地监管部门举报。
食品安全是民生底线,也是产业的生命线。面对这类事件——重要的不是解释——而是查清问题、压实责任、补上漏洞。只有做到这三点,才能让每一份来自田间的产品经得起检测与市场的检验,也让整个产业走得更稳。