春节前夕，杭州果品批发市场内人头攒动，各类水果交易火爆。
市场经营者普遍反映，尽管已提前增加备货量，但部分热门品种仍供不应求。
以砂糖橘、蓝莓、草莓为代表的传统热销水果销量较平日增长显著，部分品类甚至在上午便告售罄。
与此同时，进口水果如粉菠萝、泰国红宝石等高端品种成为消费者新宠，尽管单价高达数百元，但到货后迅速被抢购一空。
市场分析人士指出，今年水果消费呈现两大特点：一是平价水果因价格优势销量稳定，二是高端水果需求激增。
这一现象背后，既反映了消费者对节日礼品品质要求的提升，也体现了消费升级趋势下市场细分化的特点。
据市场管理方统计，2月1日启动春节销售以来，日均交易量持续攀升，预计2月8日后将迎来真正的销售高峰。
为应对激增的采购需求，市场已采取延长营业时间、加强物流调配等措施。
多位经营者表示，今年水果整体价格较去年有所下降，但高端品种因运输成本、稀缺性等因素维持较高价位。
值得注意的是，包装精美、按颗销售的精品水果更受年轻消费者青睐，显示出节日消费市场的新变化。
展望后市，业内人士预测，随着春节临近，水果消费将保持强劲势头。
进口水果可能因国际物流因素出现短期波动，但国内优质水果供应充足，能够满足节日市场需求。
市场管理方表示，将持续监测供需情况，确保节日期间市场平稳运行。
节前水果市场的火热，映照的是民生消费的温度与供给体系的韧性。
越是临近高峰，越要把“保供、稳价、保质”放在首位，用更精细的组织、更透明的流通、更可靠的品质回应群众的获得感。
年味在果香里升腾，更应在稳稳当当的供应和踏踏实实的服务中落地。