有一位老奶奶，以前特别喜欢饭后和朋友们一起散步，每次都能走半个多钟头。可是现在，她走到几百米就感觉腿脚发沉，下楼梯时更是战战兢兢。有一次，亲戚说家里老人喝了一碗汤后，腿脚立马好了很多。她听了心里有些怀疑，但觉得试试也无妨。她就煮了一锅汤试试。其实，腿脚发沉是由很多因素引起的，不仅仅是因为缺乏锻炼或者缺钙。有些人认为是肾虚，但单纯补钙和补肾并没有明显效果。很多时候，筋骨、气血和肝肾都出现了问题。老奶奶的情况就是因为常年劳损加上年纪大了身体虚弱导致的。 牛大力和猪脚筋都是富含胶原蛋白的食材，熬煮后软糯入味，能滋养筋骨。牛大力性质平和不燥热，在南方被称为“南方人参”，主要功效是强筋活络和补虚润肺。很多体力劳动者或者风湿病人就用这两种食材搭配来煲汤喝，效果还不错。老奶奶的汤谱很简单：牛大力厚片提前泡发、蒸过的猪脚筋扇骨焯水、几颗红枣去核。大火烧开撇去浮沫后转小火炖煮一两个钟头，加盐即可。汤色奶白鲜香，不用太多调料全靠食材本身味道。 起初老奶奶还担心会上火或者太腻，结果喝完一碗也没事就坚持了下来。一个多月后最明显的变化是下楼时不再提心吊胆了，走路也自然了许多。以前走一圈回来就喊累，现在不喊累了整个人感觉舒展了很多。 刚开始我也半信半疑觉得只是心理作用大一些。但看到她从坐着就喊不舒服到能自己去公园散步和老姐妹们聚在一起时心里真的很感慨。或许是真有效吧？或者是因为心情变好带动身体好了？对于她这个年纪的人来说能少点难受多点自在就足够了。 当然每个人体质不同：体质燥热容易上火或者脾胃虚弱容易闷腻的人可以加几片陈皮缓解一下。特殊体质的人最好还是先咨询懂行的人再说吧。老话讲调理靠日积月累不是一两天就能见效的事情急性子喝两碗不见动静就骂“没用”却不知道越慢改变越稳妥呢。 现在她偶尔还会炖一锅给大家喝我们有时候也会喝两口汤里淡淡的甘香飘起来我就会想起小时候她忙里忙外从来没喊过累轮到我们多留心一些生活就是这些琐碎小事堆起来的温暖啊。腿脚好点了人精神了；精神好了日子就顺了也就这样一天一天过下去吧。