山东这边有个公司叫鲁韵香食品，最近正式进驻了“好粮有网”这个平台。这家公司专注做胶东花饽饽和特色面食已经有9年时间了，他们打算借助好粮有网，把非遗手作的味道和健康的理念带给更多消费者。这个平台是山东省粮食和物资储备局牵头弄的，主要是想帮山东的粮食产业搞升级。鲁韵香食品成立于2017年10月，一开始是个30平方米的小店，现在已经发展成拥有一千多平方米的标准化工厂和5家全省直营店铺的企业。他们在2024年11月还拿到了SC食品生产许可证，自建了近300平方米的冷库，还配备了新设备和专业工人，批量生产和接单能力都很强。王菲是这家公司的创始人，也是姜乳饼非遗传承人。她从事花饽饽行业已经9年多了，还跟着好几位全国非遗传承人学习过呢。王菲不仅想做无添加的健康面食，还想把传承和创新结合起来，推动胶东非遗花饽饽走向全国。鲁韵香食品做产品的时候挺讲究的，用牛奶和鸡蛋和面代替清水和面，这样做出来的东西气孔细腻松软、奶香四溢。他们还用天然果蔬汁调色，拒绝用香精、色素和防腐剂。经过9年研发，他们已经有十大系列、几百种产品了。比如结婚鱼盆、宝宝抓周、中式生日蛋糕还有开业乔迁礼盒等等都有覆盖。他们还有一个黄金饼系列特别受欢迎，像红糖花生饼、黑芝麻黄金饼、蛋黄流心黄金饼这些都有不少种类。 这次入驻“好粮有网”，鲁韵香食品打算利用平台的资源优势和数字化渠道来扩大市场影响。这样就能打破地域限制了，让更多人方便地买到正宗的胶东花饽饽和特色面食。通过平台线上线下结合的推广方式，他们希望把品牌做得更响、市场影响力更大。