春季的温暖气息里,大家把关注的焦点投向了菊花茶。毕竟在这个季节,身体里的阳气渐渐升高,很容易引发内热。中医把春天定义为“肝旺”的时候,喝点菊花茶正好能给身体降温,还能起到养肝的效果。 据《本草纲目》记载,菊花能帮助我们消除胸中烦热,安定肠胃,还有利于五脏六腑的运行。所以,它不仅是饮品,更是一种良药。 这小小的菊花到底有什么神奇的功效呢?它归属于肝、肺经,性凉味甘。概括起来说:它能疏风清热、解毒明目、平肝降压、消肿散疔。简单来讲,上火、熬夜还有用眼过度的人,在春天最需要它。 想喝对菊花茶吗?首先要学会怎么泡。古人早就把菊花茶融入日常生活中了:每次取10克干菊花,用沸水冲泡,盖紧盖子闷3分钟即可。《神农本草经》还把它列为“上品”,说久服可以让人身体轻盈、长寿。只要掌握了正确的方法,菊花茶就成了我们随手可得的养生“外挂”。 不同品种的菊花有不同的功效:毫菊是“风热克星”,产自安徽亳州;贡菊是“明目顶流”,古时有进贡皇宫的历史;杭菊有白菊和黄菊两种颜色和功效;野菊花虽然清热解毒力强但性寒过猛。 如何挑选好的菊花茶呢?首先看外形:花萼完整、花瓣密闭、颜色自然才是上等货。然后闻香气:新茶清香扑鼻而陈年的可能会带有霉味或者气味微弱。最后试一下汤色:冲泡后橙黄透亮、没有杂质才是好货。 还有一些需要注意的地方:脾胃虚寒的人别空腹猛喝菊花茶可以搭配红枣、生姜中和寒性;过敏体质的人要小心第一次少喝点出现红疹立即停用;孕妇和儿童长期大量饮用也要谨慎点最好遵循医嘱;野菊花只建议入药或外敷不要随意泡茶饮用。 总之在这个季节给自己泡一杯温热的菊花茶再加上保持好心情早睡早起适量户外运动让身体在微苦回甘中悄悄变好愿你杯中有花眼里有光在这个春天不“上火”一天都明亮。