春天到了,韭菜也出来了

春天到了,韭菜也出来了。中国药房的专家提醒各位,特别是有7种疾病的朋友,千万不要随便吃韭菜。这时候市场上的新鲜韭菜特别抢手,家家户户都会弄一盘韭菜炒鸡蛋,觉得这个季节不吃韭菜就有点亏。但是呢,韭菜虽好,并不是谁都能随便吃的。有些有基础疾病的人一定要小心点,别因为吃了点韭菜就去医院跑一趟。 门诊上遇到过不少人,因为吃了些“春鲜”,结果病情加重又得往医院跑。韭菜是属于刺激性比较强的蔬菜,味道辛温,中医认为它有壮阳的作用。有些人体质偏热、内火旺盛,吃多了韭菜反而会让火气更大。胃肠疾病的朋友最好绕开韭菜,它含有粗纤维,不容易消化。如果胃不太好或者胃酸多的人吃多了韭菜,可能不出两小时就会感到胃胀、反酸或者腹泻。 肝病患者更要小心。肝功能异常的人平时饮食都很注意清淡,一旦吃了辛辣刺激类食物很容易引起肝区不适。韭菜属于升发之物,在中医看来它会助阳、上冲耗气。而肝病患者常常伴随肝火上亢或者阴虚火旺体质,吃了只会让肝火更旺。 心血管系统脆弱的人也要注意小心。很多高血压、心律失常还有动脉硬化的患者平时都被叮嘱要稳住血压、少吃重口味食物。可是每年春天就有老人因为嘴馋吃了韭菜包的饺子结果血压飙升。韭菜性温带辣有催气作用,容易让人情绪亢奋血压上行。特别是老年人代谢慢血管弹性差,一点不注意就容易出事。 尿路结石患者别贪这口味道鲜美。韭菜草酸含量比较高,容易与体内钙结合形成草酸钙结晶。所以本身有泌尿系结石肾结石史的人这种食物吃得越多复发概率就越高。 痔疮肛裂患者也得忍着点不要尝试用韭菜通便因为它粗纤维不润畅反而容易加重肛门负担。 皮肤病患者千万不要碰火上浇油湿疹荨麻疹痤疮这些疾病在春季容易复发因为体表阳气上升辛辣食物加剧炎症反应这个时候吃韭菜简直就是双重打击。 痛风病人最好不要冒险像虾仁牛肉这些高蛋白食物搭配韭菜嘌呤含量高简直就是一次饮食炸弹。 所以说吃韭菜的时候一定要小心别掉以轻心! 参考资料: 李瑞芬.传统中医食疗中的“韭菜”功效分析[J].中国实用食品与药品,2021(23):58-60. 刘海光.胃肠病患者的饮食禁忌[J].当代医学,2020,26(18):89-90. 王丽萍.高草酸类蔬菜与结石病的关联探析[J].中国药房,2019,30(15):2034-2036.