2025年“大国工匠年度人物”名单在3月2日公布，这个活动同时也选出了40位提名人选。温氏股份禽业生产技术部的饲料营养室刘松柏博士凭着在中华土鸡饲料营养技术研发和推广上的卓越贡献，成功进入了这个名单。这个奖项已经给全国推选了60位大国工匠，广东共培养了15位这样的人才，各地级市还有8700多人获得工匠称号。刘松柏专注于研究中华土鸡的饲料配方。他在2012年7月来到广东省云浮市新兴县的温氏股份工作，一直都在从事饲料营养技术研发和推广工作。他用自己的专业知识和责任感给温氏股份做出了巨大贡献。要让中华土鸡味道更好，他和团队进行了一系列研究。他们自主建立了一个数据库，给中华土鸡进行营养价值评估，他们利用仿生技术模拟消化道来评估原料价值。这个数据库包含了329个饲料原料的信息，团队还确定了中华土鸡动态营养需求。有了这个数据库和标准，他们就能快速准确地评估原料价值，制定适合中华土鸡的营养配方。这解决了中华土鸡营养不对症的问题，也让饲料利用率提升了8%。 刘松柏在新兴县和温氏股份提供的科研平台上持续努力了很多年。他主持了超过70项科研项目，参与了14项省级以上科研项目；获得过温氏科技、管理创新奖76项；以第一作者发表论文100余篇（其中SCI论文28篇）；授权了5项国家发明专利、1项实用新型专利还有软件著作权。他在2025年9月被中华全国总工会评为“大国工匠”。此前他已经获得过国务院政府特殊津贴人员、广东省五一劳动奖章等荣誉。刘松柏认为AI畜牧是未来趋势，但是他也觉得AI无法完全替代人类工作。“AI 畜牧”可以用来打造智能配方师、实时监控饲料生产、挖掘产业链价值点等，但是AI缺少人类创造力、判断力还有责任感。他觉得这是AI时代最稀缺的工匠精神。