问题:地方特色产业如何在竞争加剧、消费分化的背景下稳住市场、拓展增量,是不少产区面临的现实课题。
对酱酒产业而言,品牌集中度提升、渠道成本上升、存量市场博弈等因素叠加,要求产区不仅要守住品质底线,更要在渠道、品牌与供应链协同方面形成“组合拳”。
仁怀作为酱酒主产区之一,如何把资源禀赋转化为可持续的市场能力,关键在于高水平开放条件下的跨区域合作与机制创新。
原因:合作能在较短时间内多点突破,核心在于政企对接精准、执行链条顺畅、目标路径清晰。
其一,前期对接直达需求端。
2025年5月,中国石化相关负责人赴仁怀实地考察,围绕产区优势、产能布局、质量把控等关键环节进行调研,使合作从“了解”进入“可落地”的阶段,减少了信息不对称带来的决策成本。
其二,地方服务强调“快、准、实”。
在考察后,仁怀围绕央企渠道与产品需求进行细化对接,推动合作从意向迅速转入合同执行。
2025年6月24日,双方签订定制酱酒采购合同,冠琼酒系列上市。
截至目前,冠琼酒·黔5累计下单超过20500件、黔10下单超过6500件,总回款突破1023万元,体现出供需匹配与渠道消化能力。
其三,二次加码体现战略导向而非一次性交易。
2025年11月,地方层面赴北京对接中国石化总部,就后续运营与资源整合等议题深化沟通;2025年12月,企业端跟进落实,推动新品研发和包装升级,仅一个月完成新品命名、包装升级与生产出厂,并于2026年1月19日发布“仁怀酱香酒·工匠春秋(风)(雅)(颂)”。
从“定制采购”到“品牌共创”,体现出合作逻辑的升级:由单点订单驱动转向体系化运营驱动。
影响:一是为地方产业打开全国化分销通道,增强抗风险能力。
依托易捷覆盖31个省份的门店网络与客流场景,新品纳入核心自有品牌序列,有助于推动仁怀酱酒从区域优势向全国市场扩展,降低对单一渠道和局部市场的依赖。
二是带动产业链条的标准化与品牌化提升。
央企对供应稳定性、品质一致性、品牌合规性要求更高,倒逼产区企业在质量管理、包装体系、产销衔接等方面持续优化,有利于形成更可持续的产业竞争力。
三是示范效应带动更大范围的资源集聚。
地方国企与央企深度协同的实践,向市场释放明确信号:在规范透明、服务高效的营商环境中,合作成本可控、落地效率可预期,从而增强外部主体在产区投资与合作的信心。
四是对区域经济与乡村振兴形成支撑。
酱酒产业既是仁怀的重要支柱产业,也是带动就业、促进上下游发展的重要载体。
稳定订单与品牌扩张有望进一步拉动原粮、物流、包装、文旅等环节联动发展。
对策:把合作成果转化为长期竞争优势,还需在机制与能力建设上持续发力。
首先,巩固“精准对接”机制,形成常态化的需求清单、项目清单与服务清单,提升跨部门协同效率,把一次性项目推进转化为长期制度供给。
其次,完善品质与标准体系,围绕原料、工艺、仓储、出厂检验等关键环节建立可追溯、可量化的管理链条,以稳定性赢得全国渠道信任。
再次,强化品牌运营能力,针对央企渠道的消费场景特征,提升产品定位、传播策略与终端动销方案的系统性,避免“有渠道无动销”。
同时,推动数字化赋能,提升库存周转、订单响应与市场反馈速度,实现“产供销”联动。
最后,注重风险防控与合规管理,对商标、广告宣传、价格体系与经销秩序等保持规范,维护合作可持续性。
前景:从更大视角看,地方特色产业与央企渠道资源的深度协同,符合当前扩大内需、促进消费、畅通国内大循环的方向。
仁怀以开放姿态引入央企资源,不只是为单一产品“找市场”,更是通过机制化对接把产区能力嵌入全国性流通体系。
随着消费市场更重视品质与性价比、渠道更加重视合规与效率,此类“品质支撑+渠道触达+政务保障”的合作模式有望延伸至更多品类与更多环节,推动从产品合作走向供应链合作、从销售合作走向品牌共建与产业共育。
若能在稳定供应、品牌运营与标准化建设上持续迭代,仁怀酱酒的全国化进程将具备更强韧性与更清晰的增长路径。
从黔北山区到全国市场,仁怀酱酒的破圈之路印证了一个发展真理:高水平开放不是口号,而是精准对接的行动力。
当地方政府以“服务员”姿态破除行政壁垒,当央企以战略眼光深耕地方特色,沉睡的产业潜能便能转化为高质量发展的强劲动能。
这场双赢合作带给业界的启示,或许比千万级营收更具深远价值。