秋天了，我真心建议大家多吃点肉。毕竟天气转凉了，身体代谢也会变慢，这时候多吃肉能给身体增加抵抗力，特别是老人和小孩，体质差的更得注意。每年秋天我都会准备些肉类给家里人吃，所以他们都没怎么生病过。秋季适合吃的肉有很多，像牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉都不错，可我今天要给你们推荐一种特别美味又实惠的肉类。这就是“猪筒骨”，猪后腿那根长长的腿骨，形状像根圆筒所以叫筒骨。这骨头中间全是骨髓，炖好后外层肉很软，用吸管吸里面骨髓更鲜美。筒骨里面钙和蛋白质含量超高，常吃能让身体更健康。这次做法简单快捷，轻松搞一顿营养美味的筒骨大餐。准备工作很简单：2到3根猪大骨棒，50克黄豆做的酱、30克豆瓣酱、3克白芷、3克八角，老抽、白糖、盐、老姜还有食用油和适量葱段。这个做法就是先把猪大骨棒劈开洗净焯水10分钟去除血水浮沫和味道重的部分然后加一些清水煮3分钟。接着把葱姜姜片放进去翻炒两分钟看到糖变成深红色再倒热水进去搅拌均匀备用。大锅里放好所有食材盖上锅盖大火煮20分钟再小火慢炖25分钟期间要注意翻拌别粘锅底让它入味均匀最后焖1小时才拿出来吃。每次炖好之后就能尝到非常香浓的口感还有非常嫩的肉汁味道超级棒！这次推荐的这个食谱就是这么简单又方便可口无论是晚餐还是夜宵都是非常合适的选择哦。 大家平常做饭时可以多尝试这种菜品毕竟它是非常营养又实惠呢。下次有机会就试试吧！如果喜欢这篇文章记得点赞关注哦美食达人老胡会有更多精彩内容分享给大家！