2025年2月27日这天，快科技有个消息传来，国家市场监督管理总局为了整治外卖乱象，特地发布了个《规定》，规定明确了平台和商家在食品安全方面的责任。这个新规是打算从6月1日开始施行的，重点是要打击那些没有实体店的外卖店铺。有了新规矩，外卖商家的名字必须和门面招牌保持一致，主页上得有经营资质、门面照片、地址等信息。给商家的要求是每个半年要对外卖商家的经营地址和资质进行一次核验更新。 美团这边呢，今天在官网上发了个声明，说他们要认真把这个新规给落实到位。他们还表示非常重视，马上就把相关人员组织起来学习了一遍文件内容。美团承诺会坚决遵守、全面落实各项要求，还要跟餐饮商家和产业伙伴紧密合作，建设一个智能、主动的食品安全体系。 美团说他们会继续推广“明厨亮灶”，就是让更多消费者看见透明、让人放心的商家。他们说2025年已经有40多万家商家开通了这个服务，也得到了我们的现金和流量支持。这些商家现在已经被更多消费者喜欢了。美团还计划进一步加大投入，给餐饮商家提供更多资金、流量还有技术支持。 未来他们还会加快研发图像识别和后厨预警这些AI产品来提升食品安全水平。 国家市场监督管理总局的这个新规重拳整治幽灵外卖，就是那种没有实体店专门做外卖的商家不合规行为。美团这边也回应说会继续推广“明厨亮灶”。新规从2025年6月1日开始生效。 平台得把商家的实际经营地址和资质每六个月核验更新一次。 现在美团已经有40多万家商家开通了“明厨亮灶”服务。 他们把这些商家通过现金、流量等扶持给更多消费者看见。 未来美团会进一步加大投入给餐饮商家提供更多资源还有技术支持。 还会加快研发图像识别还有后厨预警这些AI产品来提高食品安全水平。