商洛地处秦岭保护区，今年2024年被列为国家生态产品价值实现机制试点，给80多种农特产品带来了升值机会。这里的“好山好水好空气”，把曾经被忽略的土特产变成了市场追捧的“潮牌”。镇安县渔坪村的冷水鱼养殖基地就给西安等地的市场提供了好货，这里的天然泉水富含微量元素，水温常年保持在14到18摄氏度，王全说他们的冷水鱼年产量约30万斤，产值达到1200万元，品质好可以做生鱼片。这个村里还有一条清澈见底的鱼洞河，一条小河穿村而过。而在洛南县蔚涞农光农业科技有限公司，从新加坡引进的分子育种新品种草莓“炎甜”、“炎雪”、“炎遇”长势正旺，吕玮说洛南适宜的温度让这些新品种能“可度夏能越冬”，每周产量约500公斤。这种草莓个头大甜度高。同样在洛南，70万亩核桃种植面积也在不断更新换代。刘文瑞介绍说他们引入了红仁核桃品种，这种核桃仁色鲜红、营养价值高、口感好，一斤能卖约80元。目前全县已推广5万亩。这些新品种新技术提升了市场价值。 柞水县小岭镇金米村木耳文化展示厅展示了木耳育种成果和深加工产品，柞水县委书记曹艳萍细数家底说近5年来全县木耳种植量从8000万袋增长到1.2亿袋。他们还实施了25个延链补链项目。木耳豆干、木耳锅巴、木耳巧克力、木耳啤酒、木耳蛋白粉、金耳羹等深加工产品琳琅满目。曹艳萍提到目前柞水木耳品牌价值达到53.23亿元。这些产业链延伸提升了“含金量”。 科技赋能和产业链重塑成为土特产从“天生丽质”变成“身价倍增”的关键因素。记者走访商洛多个县区时发现处处是山乡特色产业提质升级的场景：燕窝金耳羹展现小木耳大产业潜力，巧克力核桃仁等深加工产品琳琅满目。还有清澈河水养出鲜美的虹鳟鱼。 借助秦岭腹地的优越生态环境和科技手段的加持，传统种养因创新而兴。这些自然馈赠与科技共酿的珍品正在改变乡村产业的面貌。从“卖原料”到“卖产品”，从“粗加工”到“精制造”，乡土风味成为时尚潮品，商洛的乡村产业正萌生着无限活力和广阔前景。 这个消息由新华社记者付瑞霞拍摄图片并提供素材。付瑞霞还拍摄了洛南县一家核桃生产企业展厅内展示的红仁核桃产品图和镇安县高峰镇渔坪村的冷水鱼养殖基地图。 审核：杨森 签发：张力宏