福鼎裕颜春的白茶是从茶园走到国际舞台的。这个过程充满了挑战，也赢得了不少荣誉。比如，2019年6月，福鼎市茶业协会搞了一次“白茶质量月评”，直接把堆头的数量硬性规定下来——白毫银针300斤、白牡丹500斤。这一下，32家茶企就像参加高考一样紧张起来。四个月后，比赛结果出来，裕颜春拿了白牡丹状元和白毫银针最佳口感奖。这可把林珠稻给乐坏了，他觉得自己在这个比赛中算是黑马了。其实，林珠稻对茶可是非常有感情的。他是在点头镇长大的，祖辈父辈都是种茶的人。从小就跟着长辈采茶、晒青、焙火，把茶叶当成活物一样伺候。2004年，他拜入制茶大师门下学习制作福鼎白茶，一学就是十几年。他把制作白茶练得炉火纯青。2013年的时候，林珠稻和哥哥决定在点头镇上宅村安个家。这里可是福鼎白茶的发源地，有200多亩原生态茶园呢！他们给自己立了个规矩：从种茶到出货，每一步都要亲自把关。为了让消费者喝到品质最好的茶，他们用传统工艺加上科学管理双管齐下。2014年的时候，他们还赞助了国乒厦门集训的用茶呢！2019年河南的白茶评比上也有他们的身影。他们一共拿了十几个大奖呢！柜子里都放不下了。不过林珠稻说：“荣誉是下一张订单的起点。” 他觉得只要坚持下去，成功就在眼前。制作福鼎白茶需要注意三个关键点：茶青要鲜、工艺要真、烘干要透。 这一点林珠稻很讲究：当天采摘的鲜叶当天处理掉绝不过夜摊晾。 他还能看出每个山头的茶叶情况呢！每一道工序都不能马虎。 这才是让茶叶有灵性的关键所在啊！否则一年就会变成陈年老茶了。 福鼎白茶看似简单其实里面藏着很多天气密码呢！温度湿度时间都要掌握好才行。 林珠稻觉得做茶就像在跟另一种生命对话：听风声听炭火呼吸翻动茶叶就像握手一样亲切。 每一步都要用心去做才能让茶叶在杯中有“开口说话”的感觉。 炭焙讲究文火慢焙要留住灵魂才行。70℃初焙→30-50℃复焙→提香→翻动每一道工序都需要时间慢慢完成。 林珠稻说只有这样才能锁住毫香蜜韵还能为后期转化留足空间藏家们都说好炭焙越陈越香呢！ 现在呢裕颜春的白茶已经走向世界啦！ 东南亚的人喜欢这种毫香蜜韵的味道欧美超市里也有福鼎白茶和咖啡并列展示了日本的朋友也把裕颜春的白牡丹列入了“中国十大名茶”候选清单中去了。 林珠稻说路是人走出来的成功是靠人打拼出来的从茶青到炭焙每一个细节都是他亲手砌成的“成功堡垒”。 现在下一杯好茶正在点头镇晨雾中醒来呢！