五月天,桑葚熟透了,枝头挂满了紫色的小灯笼。东阳县中医院的公众号把桑葚膏列为“四季进补”的首选,民间也非常认可它的价值。为什么大家这么爱桑葚呢?《本草经疏》上说,桑葚性甘寒,能凉血补血益阴。把桑葚熬成膏,能解决很多健康问题,比如头晕目眩、失眠多梦等,只要是虚症,它都能派上用场。施今墨为老年人开的药方里,桑葚和黄芪、黄精等是同等重要的成分。张云鹏用桑葚和何首乌等药材搭配,三个月就让严重脱发的曹女长出了新头发。就连慈禧的“真菊延龄膏”里也有桑葚,用来明目、清火和益智。 古今的医家都非常喜欢桑葚。施今墨给老年人开出了26味药材的小方,里面就有桑葚。张云鹏用桑葚搭配何首乌和熟地还有阿胶,三个月就让严重脱发的曹女新发生长了。慈禧太后也把桑葚放进了自己的“真菊延龄膏”里。 桑葚膏有好几种做法。有一种单味的文武膏是用黑熟桑葚捣汁熬成的薄膏,专治脖子上的小疙瘩。市面上卖的桑葚膏主要成分是桑葚和蔗糖,每天一勺就能补肝肾、益精血。还有一种二至膏升级版是把桑葚膏和二至丸合在一起再加上蜂蜜制成的。 自己动手做桑葚膏也很简单。荤膏可以用阿胶、龟甲胶、鹿角胶这些动物胶来收膏,素膏用纯蜂蜜就可以搞定。把熟了的桑葚采下来洗干净蒸烂取汁,文火浓缩后加蜂蜜收膏就好了。 义乌三溪堂已经连续六年做桑葚膏代工了。他们的桑葚养颜膏能改善女性面黄肌瘦的问题,乌发膏能帮助头发稀疏的人长出新头发,益智膏能让学生党和上班族更聪明,安神膏则能解决失眠多梦的问题。顾客可以自己带果子来加工成自己想要的口味。 早晚各一勺就能把一片桑园浓缩进杯子里。不论是为了治病还是为了养生,人们总是希望能在日常生活中找到一些小确幸。这种把“未病先防”的理念融入生活的方式,正是中医文化的温柔之处。