把2024年8月的这档子事给说一说，杭州体育场路2004年那个卖外贸服装的小店主金鑫虎，因为名字里有个“虎”字，大伙儿都叫他老虎。一直独自打拼到现在65岁了，结果因为身上背着还没还清的债，还有新店客少的难处，这位老熟人在前阵子宣布，月底要关店了。 金鑫虎在秋涛北路的同方国际大厦里开了一年半的“虎哥小馆”，虽然装修花了不少钱签了十年长租，也在点评App上冲到过街区第一名，老客对这里的馄饨、拌面和片儿川赞不绝口，但就是客流量不够撑场面。 “位置偏是最大的问题，赚的钱基本也就够日常开销。”他和潮新闻记者聊起这事挺无奈的，“线上流量再多，老店那边还有人特意跑过来捧场，可到店的人太少了。” 有个习惯就是要做这个生意的人还没合适的人接手的话，他就打算转去做私厨上门的服务。“靠小红书、抖音这些平台宣传自己”，他已经给一位住院的老同志送饭送了好几年。剩下的时间也会接做手工面的活儿，有老主顾需要就给他们送上门。 他这一辈子没赚过大钱，“我没那个天分。”不过他还是舍不得这处店面。“如果没有这些债务压着，我绝对不会转的。” 开店那些年积累的人情味很深，在体育场路的时候他帮流浪汉回过家；后来在秋涛北路又把一个漂泊了40年的人送回了故乡。食客们都把这儿当成“精神庇护所”，大家来这儿吃点东西聊聊天。 这些年来的经历像是一部电视剧一样牵动人心。“老客们说太可惜了”，不少人特意趁着没关门来多吃两口熟悉的味道。对于转让这档子事儿，他的条件很宽松：50平米的店面年租金5万元，层高9米还能隔两层，周边单身公寓多外卖需求大。 他给接盘的人一个建议：“转让条件都可以面谈”，希望接手的人能把这里的烟火气继续延续下去。 2024年的尾声就要来了，“自然风”的岁月落下帷幕。这位六零后在朋友圈官宣了关店的消息：“2024年8月搬至秋涛北路”，“准备尝试复合经营”，“65岁”的他选择了另一种生活方式。 除了做生意难赚钱以外，“老底子倒笃菜”、“不用单一香味猪油”、“把葱香菜等熬制葱油”这些手艺也是他坚持的特色。免费上门烧面那档子事因为人手不够最后只能作罢。 那位拿着营业执照打算继续经营的店主正在寻找下家：“有现成的餐饮执照”，“适合开咖啡馆轻食店或酒吧”，“层高4.9米还能隔成两层”。 金鑫虎心里盘算着下一步该怎么走：“找一份上午的食堂工作”，“幼儿园食堂单位食堂都可以”，“剩下的半天就在家里做手工面”。 有人说没了房租能多赚钱，但他心里清楚没了实体店少了路人进来反而会少赚：“这也是当下最适合自己的选择”。 这些年的温暖记忆不会被抹去：“他们把我这里当做精神庇护所”，“我能给他们疏导一下心情”。 食客们的认可成了他最大的收获：“他们说太可惜了”，“特意趁着歇业前来想多尝几口”。 那些关于流浪人的故事还在继续：“帮一位在外流浪十多年的人回家”，“又将一位漂泊40年的流浪汉送回故乡”。 对于金鑫虎来说这一切都要结束了：“这个月就要正式关门歇业”，“2024年这个时间段”，“这间位于秋涛北路的小店”。 这个名字里带个“虎”字的60后已经想好了未来：“主打私厨上门烧菜的服务”，“靠着小红书点评抖音等网络平台来宣传自己”。