最近网上有个叫鸡排哥的人特别火， 6元的鸡排竟然能卖到60元，主要靠给大家提供情绪价值。9月28日，他在景德镇文旅推广座谈会上发言，说国庆节就要到了，他们工作的重点是把食品安全和卫生问题严格把控住。大家看了这个视频，觉得他很认真，有网友评论说他6元的鸡排讲出了6亿项目的气魄。 这个鸡排哥走红不仅仅因为鸡排便宜好吃，还因为他在忙碌的制作过程中给顾客带来了很多快乐。他会和等待美食的顾客开玩笑，等久了还会主动道歉，他说的话被网友整理出来后成了经典。有人说他的经营风格是“脱口秀鸡排”，这就是他独特的魅力。 除了鸡排哥，像周饼伦、鹅腿阿姨这些小摊主也都挺火的。他们有个共同点就是真诚朴素，身上带着烟火气和人情味。顾客愿意在他们摊前排长队就因为他们让人感到亲切。地方文旅部门怎么和这些“接地气网红”对接是个难题。 以前有些地方好不容易培养出一个民间网红，结果因为用力过猛，导致合作不成功甚至起反作用。这次景德镇给鸡排哥成立了2到4人的工作专班负责维持秩序和引导顾客购买还有环卫和志愿者安排准备应对人流高峰。 有关部门给了鸡排哥“服务员”的角色定位后应该要好好呵护他的这份独特性尽量维持他走红的原始状态同时在各自职责范围内维持秩序保障游客消费者权益让事情顺其自然发展。 地方文旅局长亲自下场或者挖掘草根网红让他们扮演本地推荐官角色可能是一个更有效的途径毕竟普通人更容易成为流量赢家他们也更被大众接受。 十一黄金周马上到了面对流量敲门如何热情又不失体面地迎接远方客人并招待好他们也考验着各地真诚朴素的心意。