海南把食品安全防线视为自贸港建设的重中之重，毕竟民以食为天，食以安为先。为了给本地居民安心、八方来客放心，这个大环境的打造显得特别紧迫。记者从发布会上了解到，“十四五”以来，海南市场监管部门拿出系统性思维和创新手段，把“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”贯彻到底，让治理体系和治理能力水平上了新台阶。今年的数据确实亮眼：全省一共抽检了17.9万批次食品，查出了1.5万多宗违法案子，对不合格食品实现了100%的核查处理，这种力度和效率很足。 监管工作一直盯着风险这块儿，把有限资源精准投放到老百姓最关注、风险最高的地方。比如对“一老一小”的保护就很不一样。在养老机构助餐点方面，他们联合民政部门规范服务；学校食堂这边更是让“互联网+AI”技术进来帮忙，通过摄像头实时监督后厨操作。对于肉制品、肉蛋奶这些大宗消费食品，市场监管部门会组织专项整治并进行全链条抽检监测。针对城乡接合部、农村地区这些薄弱区域以及外卖和直播带货等新业态，他们持续开展整治行动，让严重失信的人进不了这个行业。 在守住安全底线的同时，海南也给食品产业注入了暖意。博鳌乐城国际医疗旅游先行区的特殊食品政策落实得很快，多款特殊医学用途配方食品获批使用，给特殊人群提供了营养支持。政府还通过帮扶地方特色品牌来培育产业。比如扶持糟粕醋产业让产值大增，“千企百坊”行动更是给中小作坊提供一对一指导。 共治这方面做得也很实在。政府搭建了企业自律、社会协同、公众参与、法治保障的社会共治格局。多部门协同机制织密了责任网络；鼓励企业建立内部风险报告奖励制度来激发内生动力；高校师生担任志愿者拓宽了专业视角；媒体和公众代表也能参与“随机查餐厅”“你点我检”活动。 总之，“三个维度”协同发力：刚性监管体现法治力度、暖心服务有政策温度、广泛动员有共治广度。目前取得的成绩只是阶段性的、基础性的。面对新业态和消费升级的变化，监管工作还是要保持高度警惕。未来要持续强化科技赋能与智慧监管，深化跨部门跨区域协同联动，不断巩固和拓展社会共治成果。只有这样才能把从田间到餐桌的防线都筑牢了。“舌尖上的安全”会成为海南自贸港一张闪亮的民生名片。