在三月，把花盆摆到南阳台排排站，只需30天，就能收获满满一篮子春天的味道。菠菜、小白菜、生菜和香菜都是耐寒的快菜品种，种植过程简单且高产。选好种子是第一步，搭配园土、粗沙和有机肥的比例为3:1:少许，搅拌均匀后就可以直接播种。将覆土厚度保持在0.5厘米左右，坚持“见干见湿”的浇水原则。虽然菠菜喜光，但半阴环境下也能长得油亮。小白菜则是粗纤维丰富的“减肥菜”，埋进1厘米的细土中，一周左右就能顶破土而出。每周浇一次稀释500倍的有机肥水，温度维持在15℃以上，25天后就能采收。生菜含水量高达95.7%，脂肪含量只有0.4%，是减脂期的“救生圈”。选好品种后在盆底铺2厘米发酵牛粪或鸡粪再覆一层土，生菜根系较浅浇水时要慢淋防止冲翻根。采收期以心叶刚露头时最为鲜嫩。香菜自带香气属性，用来凉拌、炖汤或涮肉都很提味。把带根老香菜剪去叶片留3厘米茎根插进盆土小洞后浇透定根水前7天放在阴凉处缓苗后期给全日照。表土2厘米干了再浇10至15天追一次稀肥20至30天后株高15厘米时随掐随香。 阳台春蔬4宝分别是菠菜、小白菜、生菜和香菜它们都属于耐寒快菜型植物。在3月下旬把它们播种在阳台南向窗台上当气温稳定在15℃左右时菠菜只需要20天就能长到20厘米高小白菜埋进1厘米细土中一周就能出苗生菜出苗后几乎每天都在变化香菜买回带根老苗插进盆土后前7天放阴凉处缓苗20天后株高15厘米时随掐随香。 春天是种菜的好时节只要在3月把花盆摆成一排到了30天后就能收获一篮子春天的味道赏花观叶摘菜一举三得。 菠菜的维生素A、C和叶酸含量都很高β-胡萝卜素更是能补齐全天需求的七成。小白菜含有丰富的粗纤维有助于清扫肠道维生素C能保护胶原蛋白它可以清炒做汤或涮火锅。生菜95%的水分和0.4%的脂肪含量让它成了减脂期的首选食物它适合用大而浅的花盆种植。香菜自带“香水”属性用来凉拌炖汤或涮肉都非常提味。 种好这四种蔬菜的关键在于选种和配土园土加上粗沙再加上少许腐熟有机肥就能让土壤变得疏松透气光照方面阳台半日照最佳每天保证4小时以上直射阳光就足够了。采收的时候叶片类蔬菜长到20厘米或者生菜的外叶舒展就可以动刀香菜掐叶留芯可以促进侧芽生长。