就在1月27日那天，为了把咱们聊城的牛奶从牧场直接送到市民的餐桌上，大众网记者在冠县新兴产业园采访了优一牧乳业董事长孙书国。这家在2021年才正式投产的公司，表面上看着是个行业新丁，但实际上它的背后已经埋了孙书国20多年的功夫。 这事儿还得从2003年说起。那会儿大家还在到处养牛，市场上缺牛也缺奶。孙书国算了一笔账，觉得一头奶牛一年能给他带来4000元的利润，这对当时的人来说绝对是个不小的诱惑。不过他没像别人那样搞小区养殖，而是大手一挥直接从澳大利亚拉回了100头荷斯坦奶牛。这些牛进口成本很高，是国内牛的好几倍，但他舍得投入。为了保证奶的质量，他在饲料上下了血本，把苜蓿、燕麦等进口草料混在里头喂给牛吃。 养牛这活儿，孙书国是真正的亲力亲为。从给牛喂饲料、打针治病到卖牛奶，他都要盯着。靠着这些实打实的经验积累，他把一家养殖基地慢慢做大。到了2010年前后，市场风向变了，大家开始稀罕那种刚挤出来的新鲜奶。这时候的孙书国感觉大树底下长不出大树来，就决定自己单干。2010年10月，他在冠县开了当地第一家“鲜奶吧”，把自家牧场刚挤出来的奶直接加工成酸奶、奶皮子等东西卖出去。 这种模式很快就火了起来。到了2020年，单靠“鲜奶吧”已经不够用了，孙书国又开始琢磨着建加工厂。2021年8月，聊城优一牧乳业有限公司正式开业了。现在厂里能做出19个品种的乳制品，每天能加工9吨左右的鲜奶。除了自家的养殖场，还有4个合作牧场也在给他们供奶。这些产品不光能给20多家“鲜奶吧”补货，还能送到学校、工厂去卖，甚至卖到了山东、河南、湖北等几个省。 现在的优一牧乳业算是个综合性的大企业了，牧草收割、奶牛饲养、牛奶生产、物流配送这些环节全都自己干。它不但让周边养牛的人家赚了钱，还在冠县天源绿荷奶牛场提供了不少工作岗位。在冠县天源绿荷奶牛场上班的员工不多，只有10个人就能把300多头牛照顾得井井有条。因为厂里用了全自动挤奶设备，这些牛每天只要在挤奶室走一走，机器就能自动给它们打针挤奶，还能把每头牛每天挤了多少奶、身体健不健康这些数据记下来。 回想这20多年走过的路，孙书国说自己吃了不少苦，也摔过不少跟头。好在他一直在坚持，总算在行业里站住了脚跟。他心里还是对未来挺有信心的，觉得自己这个“成长型企业”还有很大的发展空间。“我们就像一棵小树一样虽然还不粗但一直在长”，他说希望以后能变成当地低温乳制品的老大牌子，让更多人能喝到咱们聊城产的优质新鲜牛奶。