崂山绿茶是大家常喝的一种茶,很多朋友喜欢它清香四溢、鲜爽甘润的味道。春季采摘的嫩芽,经过冬天养分积累,茶芽鲜嫩、叶片薄,氨基酸含量丰富。可有些茶友泡茶时会把开水直接倒进去,以为能喝出浓郁的茶香。事实并非如此!用100度的水直接冲泡,茶香就会被挥发掉,口感也会变差。 高温对茶叶会有三个影响:第一,香气会消失;第二,原本鲜爽甜润的口感变成苦涩;第三,汤色发黄浑浊。 正确的做法是先烧开一壶水,然后开盖晾1到2分钟,让水温自然降到80到85度再冲泡。 崂山绿茶适合大多数人喝。减肥的朋友也可以试试这个茶,因为氨基酸、茶多酚等成分能帮助燃烧脂肪。 这里给大家分享一些泡茶小知识:不同种类的茶水温不同,绿茶用80-85度,红茶和乌龙茶用90-95度,普洱茶用95-100度。茶叶和水的比例一般是1:50。不同种类的茶泡制时间也不一样,绿茶2到3分钟就够了,红茶3到5分钟即可。适量饮茶还能帮助消化、减轻压力。 总之,在泡崂山绿茶时不要用100度的水直接冲泡。正确的做法是让水温降到80到85度再泡。这样才能充分释放茶香,享受清新甘甜的口感。