苍南县农业农村局给出的信息显示,眼下品质较好的红果番茄地头收购价差不多在每斤4元,粉果番茄则是每斤3.5元。这个价格相较于往年同期足足涨了一倍,这就使得番茄成了近期大家都在关注的农产品之一。温州苍南向来被称作“浙江番茄王国”,眼下市场情况格外明显,田间地头和交易现场都特别忙,这也反映出供需关系正在调整。往年这里大多是采购商挑三拣四,今年的状况完全不一样。在灵溪镇塔里村等地的代销点,农户把番茄一运到,采购商立马就上来装车抢货,很多人都得天天发车去保证货源,这就说明货源相当紧俏。这次行情走强主要是因为生产端供应少了。调查发现,去年秋天以来,全国不少番茄产地都碰上了坏天气。南方云南、四川等地遭遇了霜冻和连阴雨;北方山东也被大雨给浇了。这种异常天气直接影响了番茄生长和坐果,导致总产量降得不少。苍南本地也没能躲过去,去年秋天定植后开花关键期碰上多雨和高温天气,对授粉和坐果都有坏处。一位大户估算今年产量大概要少个三成。本地减产加上全国性的供给收缩一起发力,把价格给推上去了。面对这么好的高价窗口期,苍南的农户都在拼命抢时间收庄稼。在灵溪镇农户们通过精细调控大棚的通风、光照还有温度湿度来科学管理作物生长节奏。农业部门也组织技术力量去帮忙指导他们开展精细化田间管理和环境调控技术的推广。 苍南县的番茄现在上市量还不到预计总产量的一半呢。按农业部门的说法两个月后的采收高峰一到上市量能达到总产量的一半以上。不过考虑到全国范围前期减产带来的缺口还有春季蔬菜品种转换的周期性特点,行业认为短期之内供应偏紧的局面很难根本扭转价格还会维持高位运行。苍南产区的农户眼下得抓好生产管理和市场对接的工作。这次波动其实是个典型的例子说明生产受气候影响市场供需在变化这给农户带来了增收机会也考验了他们应对风险的能力当地农户和部门正一起努力应对市场变化长远来看还得加强基础设施建设、推广抗逆品种和完善预警体系以增强农业的稳定性和韧性。