各位干饭人，湖北那边要把那些好吃的地方都弄得让人更放心了，目标是在全省打造30条以上让人吃着放心的餐饮街区或者商圈。这次动作是为了贯彻落实省委、省政府2026年十大民生项目的工作部署，给老百姓办好实实在在的好事。根据省里之前定的三年优化消费环境的计划，湖北省市场监管局最近专门发了个通知，说要全面推进这些街区的食品安全生态建设。 武汉市市场监管局的工作人员之前还去过江汉路那边检查小吃店。这次的方案主要是要让大家在吃东西的时候觉得安全、吃得开心、维权也方便。重点是用“互联网 AI明厨亮灶”来把厨房监控起来。这样就能在全省建出30个以上有本地特色的放心餐饮街区，更好地满足大家对品质生活和情绪价值的需求，让人觉得心里踏实、有收获、过得幸福。 方案定了一个模式：用大数据和智能化的手段帮一把，商户自己得管住自己，监管部门要盯着点，社会上也有人帮忙看着。在数智赋能方面，要让所有商户的厨房都连上网并通过AI识别风险；在智慧维权上，利用消保平台来预警和化解纠纷。主体自律方面要督促商户履行管理责任，让他们公开做出承诺，还得主动说明食材处理情况和添加剂使用情况。部门监管上要打扫干净厨房环境、挂好卫生等级牌子、平时经常检查抽查。社会监督的话可以在屏幕上展示监控画面、贴监督二维码、公布红黑榜、请配送员当监督员、还得设维权站点。 具体实施分三个阶段：先搞建设（2026年2月到8月），各部门先报材料成立专班；再评估成效（4月到9月），看情况决定能不能过关；最后公示合格名单（5月到10月），把达到标准的街区名称公之于众。 声明一下啊，这些信息是网上找的哈，大家伙儿还得仔细分辨一下真伪。