人民网北京2月14日电 记者乔业琼为咱们送上了一份特别实在的年货采购攻略，专门教咱们怎么省钱又吃得健康。 这阵子大家都在盘算年货清单，望着货架上琳琅满目的食材和零食，浓浓的年味确实扑面而来。可买东西不能光图痛快，要把心里这杆秤端平了。过去很多人觉得家里囤满了才喜庆，其实这样风险挺大。囤积的东西放太久，不仅营养没了，还容易坏或者长细菌，搞得肚子不舒服。吃多了更是容易消化不良、血压升高。咱们还是得按需来买，既健康又省粮。 按照“构建节约型社会”和“节俭过大年”的要求，先把家里聚餐的人数和次数算清楚，别盲目瞎买。像往常那样的生活节奏，只要把两三天内的食材备齐就够了。最好能当天去超市买，尽量现吃现买，这样从源头上减少浪费。 年货准备的关键在于把餐桌布置得营养均衡。年夜饭不能光有鸡鸭鱼肉，得把谷薯、蔬果、蛋奶和大豆坚果都摆上桌。一定要荤素搭配、多样适量。 虽然春节大家都爱吃也爱吃动，但也要记得动起来。聚餐和零食都很诱人，不妨带着家人去散步或者慢跑。多吃点蔬果和奶类补充维生素矿物质，瘦肉鸡蛋也要适量吃。做饭的时候少放盐油糖酒，按时吃饭多喝水。 去超市买东西时，一定要盯着食品标签看。预包装食品得先看保质期，最好挑出厂日期近的买。生鲜蔬果虽然没写保质期也得挑新鲜的。绿叶菜最好现买现吃。 营养成分表也是个好帮手。通过它能知道食物的能量、蛋白质、脂肪这些信息，帮咱们挑更健康的东西。如果家里有人对牛奶或者海鲜过敏，得特别留意标签上的过敏原提示。 最后祝大家置办年货别浪费，吃好动好过大年。把美味和营养都抓在手里，守护全家的健康劲儿头吧！