嘿，夏天来了，大家都想减肥，是不是？网上天天说黄瓜能减肥，热量又低，还能解馋。我看了下，黄瓜有两种，一种是绿的，一种是白的。你知道怎么挑吗？营养师说，不管是白黄瓜还是青黄瓜，热量都很低，每100克也就16大卡，比不少水果都要低。所以，它们是减脂期的“明星食材”。减肥的时候，拿它们来代替那些高糖零食和奶茶，肯定能少摄入不少热量，同时还能享受到脆爽的口感。白黄瓜和青黄瓜都有个共同点，就是水分高，每100克都超过了95%。还有就是膳食纤维含量高，这两样东西对减肥特别有用。高水分能促进新陈代谢，帮你缓解口干舌燥；膳食纤维能延缓胃排空，增强饱腹感，让你不那么容易饿。不过它们俩还是有细微差别的。青黄瓜的表皮比较厚，纤维含量比白黄瓜高出约10%，这种纤维进入肠道后会吸水膨胀，给你带来更持久的饱腹感。所以，如果你平时容易饿或者食欲特别旺盛，青黄瓜更适合你。另外青黄瓜的维生素C和钾元素也比白黄瓜多一点。钾能帮你排掉体内的钠，对缓解水肿很有帮助。白黄瓜的优势在于口感好，皮薄籽少，吃起来清甜脆嫩。它的可溶性膳食纤维比较丰富，能被肠道里的有益菌分解利用，调节菌群平衡。如果你肠胃比较敏感或者不太消化硬东西的话，白黄瓜就比较适合你了。还有就是白黄瓜的GI值（升糖指数）比青黄瓜低一些，对血糖有要求的人来说更友好。不管选哪种黄瓜都要带皮吃，营养都在皮上呢。洗的时候用淡盐水泡10分钟就行了，不用担心农药残留问题。吃法也很简单，尽量生吃或者凉拌就好了。千万不要放太多沙拉酱或者辣椒油，更别去油炸做成黄瓜天妇罗那样的了。那样只会增加热量，违背了减肥的初衷。其实啊，白黄瓜和青黄瓜都没有绝对的胜负之分。你根据自己的需求去选就好啦！想要更强的饱腹感和消肿效果就选青黄瓜吧；如果爱吃甜味或者肠胃比较弱就选白黄瓜吧！夏天减肥别纠结品种了，把这两种黄瓜加入到你的日常菜单里吧！搭配点蛋白质（比如鸡蛋或者鸡胸肉）和全谷物主食就能轻松享瘦啦！