我给朋友打电话吐槽了件事，6个人去吃顿中高端的饭，光餐位费就收了48块，比一道菜还贵。现在餐厅这收费也太迷了吧？最近我调查了一下，发现不少店都在偷偷收餐位费。比如3月11日和3月13日我去南堂馆·新川菜（IFS国金店），店员说每人6元，不管用不用湿纸巾都得交。还有3月12日和3月13日去的银芭餐厅（SKP店），也是每人6元，就算不用也不退钱。很多店团购信息上也写着每人6元餐位费包含在内。这一圈走访下来，我发现这类收费挺普遍的，大部分在2元到10元之间。有的商家还会给消费者选择权，有的则直接强制收取。最让人郁闷的是，有些店结账时才把餐位费算进去。成都市民刘女士就遇到过这种情况，她和朋友去一家泰国菜餐厅吃饭，结账时发现每人多收了8元。服务员一开始态度很硬气，直到刘女士说要打12315投诉才不情愿退了钱。刘女士说其实在意的不是这几块钱，而是这种不透明的收费方式让她心里不舒服。张先生也遭遇了类似的情况：“8个人聚餐按照每人5元算就是40块。我到现在都没搞懂这笔钱到底是买了什么服务？”张先生觉得像这种原本定价就不低的餐厅，干净的餐具、茶水、纸巾这些基础服务都该包含在费用里。四川省消委会律师顾问团成员张义文律师分析说：“食品安全法规定餐饮经营者有义务提供清洁卫生的餐具。商家不能通过收取‘餐具费’‘餐位费’等方式把这个义务转嫁给消费者。”如果餐馆以提供碗筷、茶水、水果或小零食等名义收餐位费，只要没提前告知消费者具体内容和价格，让消费者自行决定是否接受服务就侵犯了知情权和选择权。这种模糊地带确实存在，但只要证据清晰消费者就能维权。记者还搜到了一个执法案例：2025年4月泸定县市场监管局接到投诉说某鱼庄变相收餐具费还没给免费选项的选择权，最后罚了200元并警告处理。既然有法可依为什么这种现象还屡禁不止呢？在我看来它已经成了餐饮行业的惯性操作了。大多数消费者要么没察觉要么觉得几块钱懒得较真儿。“有时候请客吃饭为了几块钱去理论确实有点拉不下脸。”问政四川平台上的网友这番话道出了很多人的真实心理。四川皓锦律师事务所李勇律师认为没必要被这种心态束缚：“维权不是斤斤计较而是让消费回归公平。”他建议消费者“主动问、仔细看、不将就”，点餐前先问好有没有餐位费和服务费并查看是否有公示；结账时核对账单发现多收钱要当场提出异议要求退还；保留好小票支付凭证和菜单证据；如果商家拒绝退款可以拨打12315或通过问政四川平台反映。