冬季西红柿价格波动主要是季节性因素和气候条件影响还有种植成本也有关系

最近，国内不少地方的西红柿价格都在上涨，广西柳州这边也是一样。市场上的西红柿价格一直都很高，从每斤6元到8元都有。市民们说，西红柿价格变化这么大，直接影响了他们买菜的选择。我在柳州好几个菜市场里转了一圈，发现很多菜摊的西红柿卖得有点慢，上午本来该是采购高峰期，但有些摊位前的顾客并不多。 有一位顾客告诉我，现在西红柿单价太高，买的时候就会多想一想。以前经常用它炒蛋或者炖汤，现在可能会少用点或者找别的替代品。黄先生是卖菜的摊主，他说现在的西红柿大部分都是本地或者附近产的，但是今年入冬以来，主要产地受天气影响产量下降，进货价格自然就高了。批发价上去了，零售价格也跟着涨。最近两个月一直高位运行，最高的时候卖到过每斤8元。 另一个摊主也提到销量减少了约三成，有些餐饮单位也减少了订购量。价格高了买的人就少了，大家都不敢多进货怕卖不出去。 大型超市里的西红柿按产地和品种分类标价，每斤在7元到10元之间。超市生鲜采购负责人说现在主要从云南、山东这些外省进货运输和保鲜成本都比较高，再加上市场供应紧张，所以终端售价也涨了不少。 柳州市市场监督管理部门加强了对重点批发市场和零售端的监测巡查工作。从目前情况看除了西红柿个别品种外全市蔬菜市场供应充足价格基本平稳。 农业专家分析说冬季西红柿价格波动主要是季节性因素和气候条件影响还有种植成本也有关系最近南方有些地方遇到低温阴雨天气影响了西红柿生长和采收导致市场供应阶段性减少。 消费者对价格变化总体比较理性没有出现抢购囤货现象相关方面要继续做好产销监测调控畅通运输渠道保障供应稳定维护好消费者和经营者权益未来随着各项措施落实和天气好转预计蔬菜市场会保持平稳运行态势。