前不久，第九届食品企业社会责任年会在北京办了，这场大会不光是个聚会，更是大家坐在一起聊聊食品产业怎么变更好。会上大家都在说食品体系得怎么建、ESG管理还能深到哪里去。完美（中国）有限公司因为在搞社会责任这方面动真格、花心思，就被评上了“金鼎示范案例”，这个奖不光是夸它做得好，也说明了整个行业都在琢磨以后怎么走才是正经路。 现在中国的食品行业正处在要升级换代的当口，大家都想要吃得健康、安全又环保，所以企业对社会责任这一块看得特别重。不过也得承认，有的企业还没把这些观念彻底放到战略里去管，在管食品安全、搞绿色生产、跟上下游合作上还有改进的地方。中国食品报社的人也说，有些市场主体还是光想着赚快钱，对可持续发展懂的不多。 既然问题摆在这儿了，大家也开始明白必须在ESG这块儿下苦功才行。专家们建议咱们得从四个方面使劲：首先是在安全上卡好关，把原料到餐桌这条线全管死；其次是搞技术创新，多研发些营养的好东西；第三是把环境这块儿的体系搭起来，多搞点节能减排和绿色制造；最后是把产业链弄得像一家人一样共生共存，不光关心员工和伙伴，还要多做点公益。这些话点中了行业的痛处，也是告诉企业得从以前那种“被动干活”变成现在的“主动帮忙”。 拿拿奖的那家公司举例来说，它们搞了个“治理为核、环境为责、社会为任”的体系。在治理上合规经营，在环境上绿色循环，在社会上捐钱办事。到现在为止，它们光在教育、环保、健康这几方面就捐了超过10.9亿元。公司代表还说，做公益不光是为了回馈社会，更是能推动创新、让自己更强的法宝。通过把学校和产业连起来搞建设，企业正把健康产业往高质量上带。 往后看，搞社会责任这事儿得越来越系统、越持久。一方面是因为那个评价体系越来越完善了，大家怎么做都会被市场和老百姓盯着看；另一方面是因为“大食物观”出来了以后，产业更看重技术和节约资源了。 所以啊，企业得赶紧把心里的想法变成行动去回应社会的期待。不管是为了赚钱还是为了以后能站得稳脚跟，都得把责任刻进骨子里去做。这既是企业自己成长的路数也是行业走向成熟、变得更强的必经之路。