问题：夜间“吃过却不记得”，并非简单习惯问题 记者从浙江医院精神卫生科了解到，近日一名30岁女性患者在夜间从睡眠中起身进入厨房，制作并食用食物，次日对全过程毫无印象；因家中食物消耗异常、本人也对夜间行为感到疑惑，她到医院就诊。经评估，医生诊断其为睡眠有关进食障碍，属于异态睡眠的一种。临床上，这类患者多在深度睡眠阶段出现“自动化行为”，可完成取食、加热、烹饪，甚至外出购买等动作，但醒来后通常不记得，或仅残留零星片段。 原因：多因素叠加触发，遗传、睡眠与情绪为关键变量 医生介绍，睡眠相关进食障碍往往由多种因素共同作用。首先，若家族中有人有睡眠障碍史，个体发生相关问题的风险可能更高。其次，长期熬夜、睡眠不足会影响睡眠结构稳定性，使深睡期更容易出现异常觉醒和自动化行为。再次，持续压力、焦虑或突发生活事件是常见诱因，情绪负担可能通过影响神经内分泌和睡眠节律，提高发作概率。此外，部分助眠药物或精神类药物可能影响睡眠阶段转换和觉醒阈值，用药需在医生指导下规范调整。还有一种情况是过度节食、白天能量摄入不足，可能引发夜间“补偿性进食”，让异常行为更易出现。研究提示，该障碍并不少见，部分数据显示在人群中的影响比例约为4%至5%，20至30岁女性相对更多见，但其他年龄和性别人群同样可能发生。 影响：健康与安全风险并存，隐匿性强易被误解 从健康角度看，夜间无意识进食可能导致能量摄入超标，引发体重增加、血糖血脂异常等问题；部分患者还可能吃到不常见或不合理搭配的食物，甚至误食生冷、过期或不宜入口的物品。更需要警惕的是安全隐患：在睡眠状态下使用刀具、明火或电器，可能造成割伤、烫伤，甚至引发火灾；若出现夜间外出取食，还可能带来交通和人身风险。由于患者往往“并不知情”，家属也可能误认为是自控力差、偷吃或单纯心理问题，误会与压力叠加，反而可能加重发作并延误就诊。 对策：从“识别信号”到“规范干预”，家庭与医疗协同 专家建议，出现以下情况应提高警惕：夜间进食后完全不记得；早晨发现厨房被翻动、食物无故减少；出现奇怪的食物组合；体重在无明显原因下上升；或夜间多次发现自己起床活动等。 第一步，应尽快到正规医疗机构进行睡眠及精神心理相关评估，必要时开展睡眠监测，梳理用药史并筛查共病，明确是否与失眠、梦游、阻塞性睡眠呼吸暂停等问题有关。 第二步，调整作息与睡眠卫生，尽量固定入睡和起床时间，减少熬夜和睡眠不足。 第三步，做好压力管理与情绪干预，必要时接受心理支持或系统治疗，降低持续触发因素。 第四步，谨慎用药。正在使用助眠或精神类药物者，应与医生沟通评估风险，不建议自行加量、停药或换药。 第五步，完善家庭安全管理。夜间尽量减少明火操作，刀具等危险物品妥善收纳，必要时对厨房和电器进行安全设置；家属沟通时避免指责，更多提供观察记录与就医支持，帮助形成稳定的干预闭环。 前景：提高公众认知，推动“睡眠健康”从个体管理走向社会共治 随着生活节奏加快，睡眠问题日益突出，睡眠相关障碍的识别与干预正成为公共健康的重要内容。专家认为，下一步需要加强睡眠医学科普和基层识别能力，完善规范化评估路径，推动精神心理、神经、呼吸、营养等多学科协作；同时也应提醒公众重视规律作息、科学减重与情绪管理，把“睡眠健康”纳入日常健康管理。对个人而言，越早识别、越早干预，越有助于降低复发并减少安全风险。
这起病例提醒人们，睡眠中的异常行为同样可能是疾病信号；在快节奏生活里，除了关注白天的身体变化，也要留意夜间睡眠中出现的异常。一旦发现类似情况，及时寻求专业评估与帮助，往往是避免风险扩大、尽早控制问题的关键一步。正如希波克拉底所言：“健康始于睡眠。”这句话在今天仍值得被认真对待。