草莓虽甜美，不过别贪多。冬季养生讲究一个“道”，咱们听听专家是怎么说的。近来水果市场种类多得让人眼花缭乱，其中色泽鲜艳的草莓特别受大伙儿喜爱。但最近武汉市东湖医院接诊了个病例，市民李女士就因为在短时间内吃下了两斤草莓，出现了肚子疼、拉肚子这些急性肠胃症状，一查是急性肠易激综合征。这个事儿把大家的注意力都引到了冬天怎么吃水果上。 中医老讲究“天人相应”，说的是人和大自然要和谐相处。武汉市东湖医院中医科主任陈红解释说，草莓吃起来酸酸甜甜的，性子偏凉，主要在肺脾两条经络里走。虽说它能生津止渴、清热凉血，可它的寒凉属性跟冬天的气候不搭调。咱们人在冬天阳气都往回缩了，脾胃的运化功能本来就比较弱，这时候再吃一大堆寒性的东西，那就是给本来就怕冷的身体再撒一把雪。 陈红还说，草莓里面有很多膳食纤维和果酸，要是吃得太多，超出了脾胃正常的消化能力，就容易搞乱胃肠的正常工作。所以对于不同体质的人来说，吃法也得不一样。那些老是手脚冰凉、大便稀溏的脾胃虚寒者，建议把草莓和3到5克的姜丝一块儿吃。生姜能把寒气给压下去，正好中和掉草莓的凉性。要是阴虚火旺体质的人呢，就配上点百合莲子粥喝一喝，这样就能滋阴润燥了。 健康人一天吃个200克以内就行，小孩最好减半。要是突然肚子有点胀不舒服，可以自己按按足三里（外膝眼下三寸）和中脘穴（肚脐上四寸），每个穴位按个3到5分钟，按到有点儿酸胀感就行了，这样能把脾胃的气机调顺。要是拉肚子了，用三片生姜加上五枚红枣煮水喝一喝，或者吃点炒山药粥也不错。这两样东西都有温脾止泻的功效。 吃东西安全也是大事儿。草莓表面结构挺特殊的，容易藏污纳垢。专家给大伙儿支了一招“三步清洗法”：先把果蒂留着在流水下面冲30秒，接着用淡盐水泡上5到10分钟，最后拿干净的毛巾把表面的水给擦干。这么做能把脏东西去掉还不破坏果子的样子。 从公共卫生角度看这个事能反映出啥呢？大概就是现在的人不太懂食物和季节的关系、不太清楚自己的体质、也不太知道啥叫“适量”。中国农业大学食品学院有个研究显示，咱们国内居民冬天吃水果不太平衡挺普遍的，大概有三成的人都存在“忽视食物寒热属性”的毛病。 其实不管是中医饮食智慧还是现代营养学都一致认为：好吃的东西不能多吃，养生最重要的是知道分寸。随着大家健康意识越来越高，“辨证施食”、“因时制宜”这些老祖宗的法子正在慢慢变成大家日常的生活习惯。这次因为草莓引起的小插曲既是提醒大家别乱吃东西的警钟，也是推动大家好好学怎么吃的机会。 在物质条件这么好的今天建立科学的饮食观是建设健康中国的重要基础之一。这告诉咱们在享受大自然的馈赠时，得有点敬畏之心和理性的态度才行。