新春将至,团圆的日子越来越近,大家都忙着准备各种美食。亲手做的菜肴、传统的腊味、热气腾腾的饺子和甜腻的八宝饭,这些都是大家心里最地道的年味。不过,摆在面前的丰盛佳肴也让不少人犯了难,尤其是那些需要留意身体状况的中老年人,一边想痛快吃顿好的,一边又怕血糖血压忽高忽低。那么,咱们该怎么在大鱼大肉中守住健康呢?这就给大家请来鄂尔多斯市中心医院康巴什部内分泌科的李星主任聊聊心得。 李星医生首先建议,咱们得给餐桌多加点蔬菜。丰富的膳食纤维不光能让人感觉饱,还能帮着稳住血糖。其次是挑东西吃,选点低糖低盐的腌菜或者配菜,把身体的负担压一压。这吃饭的顺序也挺有讲究,最好先把蔬菜和蛋白质类的食物给吃掉,最后再去动主食和甜食。这样做就能把血糖的波动给平下来。 爱吃甜食的朋友可以注意了,李医生推荐适量来点低糖的传统糕点,或者干脆用水果代替一部分甜点。既能保住年味又不会让糖分超标。最后还得提一句喝酒的事儿,春节期间适当小酌无妨,可千万别贪杯喝太多了。 通过这样科学搭配的吃法和选择,咱们既能好好地把年味儿过足了,又能保证身体不闹别扭。祝大家新的一年身体倍儿棒!